Рост и качество огурцов напрямую зависят от множества факторов, воздействующих на культуру из внешней среды. Чаще всего такое влияние отражается на внешнем виде овощей, из-за чего многие дачники задаются вопросом: почему огурцы растут крючком в теплице? Для того чтобы не допустить развития кривых плодов на своей грядке, необходимо знать о причинах, вызывающих такое явление.
Чаще всего огурцы скручиваются из-за неправильного полива.
Существует несколько неверных методик поливания, которых следует избегать каждому дачнику при выращивании огурчиков в теплице:
- Полив с использованием холодной воды, из-за которого начинается деформация плодов. В теплице устанавливается относительно стабильная температура почвы и воздуха, что создает благоприятный микроклимат для произрастания здорового растения. Если же в почву регулярно попадает холодная вода, корни растительной культуры застужаются, растение начинает перераспределять все накопленные ресурсы для нейтрализации полученного ущерба, в результате плоды желтеют и скручиваются.
- Недостаточное количество воды, используемое при поливе, ведет к дефициту влаги. Огурцы – растения, которые очень трепетно относятся к влажности почвы. В период засушливости они начинают затрачивать минимальное количество ресурсов для формирования плодов, которые в результате закручиваются и уменьшаются в размерах.
- Переизбыток влаги также губителен для огурчиков. В этом случае кривые огурцы в теплице появляются из-за процессов формирования гнили на корнях растения. Также растительная культура утрачивает возможность полноценно извлекать из почвы необходимые вещества, так как они вымываются большим количеством воды.
Если дачник не знает, почему скручиваются огурцы, первым делом необходимо обратить внимание на полив растения. Если же в почву вносится достаточное количество влаги, отвечающей характеристикам сложившегося в теплице микроклимата, а форма огурцов продолжает напоминать крючок, значит, надо искать иные факторы, вызывающие такую патологию.
Поздний сбор урожая
Многие дачники считают так: «Стану собирать урожай, когда на кусте созреет достаточное количество огурцов необходимого размера». Стоит учесть, что поздний сбор урожая – неправильный подход к дачному делу, так как плоды, длительное время находящиеся на грядке, не только становятся кривыми, но и теряют свои вкусовые качества, гниют, повреждаются насекомыми. Также большие огурцы грушевидной формы могут сильно мешать формированию иных плодов, отчего овощи начинают деформировать свою структуру на этапе их формирования.
Чтобы этого избежать, необходимо собирать огурцы каждые 2–3 дня, когда они вырастают до средних размеров. Такой подход позволит увеличить продолжительность периода плодоношения куста не только в теплице, но и в открытом грунте.
Удобрения
Почему растут кривые огурцы без видимых на то причин? Огромное воздействие на развитие растительной культуры и формирование плодов оказывает соотношение минеральных и органических веществ в почве. Причем вызвать искривления у овощей могут как нехватка удобрений, так и их переизбыток. К не ярко выраженной деформации может привести дефицит:
- фосфора;
- железа;
- меди;
- азота.
При этом нехватка перечисленных веществ вызывает также пожелтение листьев, потерю вкусовых характеристик плодами.
Выделяют более явную причину получения кривого огуречного урожая, связанную с подкормками. В парнике огурцы будут деформировать свою форму из-за недостатка калия. Вымывание из почвы калия происходит из-за пользования удобрением, изготовленным на основе дрожжей, травяных настоев, применения куриного помета, коровяка в качестве подкормок.
Если регулярно подкармливать растительные культуры перечисленными удобрениями, кусты становятся раскидистыми, а размер огурцов уменьшается до крохотного.
Еще одной причиной того, почему огурцы неправильной формы, является их посадка на участок, на котором ранее росли кабачки, тыква или укроп. Это обусловлено тем, что перечисленные растения оставляют в почве только небольшое количество питательных веществ, чего не хватает огурцам для активного роста и плодоношения. Для того чтобы не получить урожай кривых огурцов, перед их посадкой требуется ввести в землю удобрения. Чем подкормить почву для огурцов? Лучше всего в качестве подкормки использовать удобрения, в состав которых входят калий, фосфор, железо, медь или азот. Однако вносить их следует в умеренном количестве, не создавая переизбытка.
Дефицит света и тепла
Огурцы нередко искривляются из-за недостатка тепла и освещения. Чтобы огуречные плоды были ровными, им необходимо создавать оптимальную для роста температуру окружающей среды, которая устанавливается в пределах 23–26 градусов тепла. С особой тщательностью такой температурный режим требуется соблюдать в период заключительной фазы цветения. Когда температура в теплице превышает эти показатели, плоды огурцов становятся жухлыми, начинают скручиваться от засыхания. Если же температурные показатели ниже, растение быстро заболевает и начинает приносить плотные, но загнутые овощи.
Дефицит света может быть вызван пасмурной погодой, загустением, неправильной тепличной конструкцией. Недостаток освещения, вызванный любой из перечисленных причин, негативно отражается на вегетативных процессах, фотосинтезе. В результате огуречные плоды загибаются. Если в теплице огурцы сильно разрастаются, их необходимо пасынковать, прищипывать кусты, прореживать листву. Такие процедуры позволят избежать загустения посадок и нехватки освещения.
Соседство различных сортов
Огуречные сорта, которые формируют плоды в условиях отсутствующего опыления, плохо соседствуют с обычными или гибридными сортами, посаженными в тепличной конструкции. Необходимость подобной изолированности партенокарпических сортов обуславливается тем, что пыльца гибридных растений распространяется и способствует нарушению функции формирования плодов огурцов, не нуждающихся в опылении. Из-за этого появляются огурцы крючком.
Что делать, чтобы исключить появление такой ситуации? Чтобы в теплице росли ровные огурцы, в нее необходимо высаживать растения одной сортовой принадлежности. Если дачный участок достаточно маленький и не позволяет возвести несколько парников, гибридные и партенокарпические сорта следует сажать в разных концах тепличного пространства. Если же теплица маленькая, необходимо ограничить контакт этих сортов. Сделать это можно, укрыв часть кустов материей.
Некоторые дачники выращивают огурцы на одной и той же грядке в течение длительного времени, что также может влиять на качество плодов. Почему желтеют и скручиваются овощи в этом случае? Дело в том, что при такой посадке повышается риск возникновения грибковых патологий. Также на вопрос, почему же огурцы кривые, может ответить и тот факт, что во время длительного выращивания таких культур на одном месте в почве скапливается колин – токсическое вещество, нарушающее процесс формирования плодов, что, в частности, отражается на их форме.
Пожалуй, у каждого огородника возникают определенные проблемы при выращивании урожая. Так, например, многих интересует, почему огурцы крючком растут. Ведь их неправильная форма - это не только эстетический недостаток, такие овощи сложнее хранить и обрабатывать. Часто они растут не только кривыми, но и шарообразными или грушевидными, также они могут быть просто непропорциональными.
Одной из основных причин того, почему огурцы крючком растут, является несбалансированность в грунте питательных веществ. Изменение их формы часто связано с Но виновата в этом не почва, не вода, которая используется для полива, а сами огородники, которые часто категорически отрицают свою вину. Они утверждают, что регулярно вносят удобрения, но вот о том, чем именно следует питать землю, знают не все. Так, большинство использует исключительно азотные подкормки, ведь они способствуют активному росту растений. А вот о том, что для вызревания плодов необходим калий, многие забывают.
Переизбыток азота в грунте как раз и приводит к тому, что огурцы растут крючком. При этом важно провести подкормку калием своевременно, чтобы не допустить деформации овощей. Проблемы будут и в том случае, если к моменту созревания урожая в регионе похолодает. При понижении температуры окружающей среды калий практически перестает впитываться в корневую систему. Это еще больше усугубляет ситуацию.
Если вы уже знаете, почему огурцы крючком растут, и хотите предотвратить эту проблему, то запаситесь специальными удобрениями. Например, неплохо себя зарекомендовал или обычная древесная зола. Вноситься удобрения могут как под корень, так и по листьям. Но учтите, что будет впитывать необходимые только при благоприятном температурном режиме. Вы можете искусственно обеспечивать тепло растениям в ночное время: укрывайте их пленкой, под которой размещайте бутылки с горячей водой.
Но несбалансированность удобрений и быстрое похолодание - не единственные причины того, почему огурцы крючком растут. Например, кривые овощи могут появляться и в том случае, если посадить рядом разные сорта. Нельзя комбинировать пчелоопыляемые виды с теми, которые не требуют постороннего участия для формирования плода. Также не стоит забывать о регулярном поливе - это достаточно влаголюбивые овощи, без воды они потеряют свой товарный вид.
Если вы соблюдаете все условия сочетания сортов, не поливаете их холодной водой, грамотно вносите удобрения, то у вас будет больше шансов вырастить красивые огурчики. При этом не забудьте учесть то, сколько времени растут огурцы, чтобы период активного созревания овощей не попал на первые осенние заморозки. Учтите и особенности каждого выбранного вами сорта: тепло- и светолюбивые экземпляры должны уже завершить плодоношение к концу августа, иначе большая часть урожая будет деформирована. Поэтому лучше вопросом их посадки заняться как можно раньше - это будет залогом более раннего их созревания. Кроме того, для холодных регионов выбирать необходимо только скороспелые сорта.
Всем без исключения садоводам приходилось сталкиваться с такой проблемой, как кривые огурцы. Чем подкормить, чтобы зеленцы впредь не росли загнутыми? В первую очередь, калийными подкормками. Однако не обязательно в нехватке питательных элементов может заключаться причина кривых огурцов.
О столь распространенной проблеме, как скрюченные огурцы , мы и предлагаем поговорить сегодня.
Почему огурцы растут кривыми? Основные причины
Нехватка элементов, в основном – калия
Калий – макроэлемент, отвечающий за образование плодов, будь то огурец, малина или морковь. Комплексные удобрения, которые вы вносите (если вносите) при посадке, столь мощное растение расходует еще до образования плодов, и на момент налива зеленцов требует новых, ударных доз калия. Взять их огурцу, кроме как из подкормок, неоткуда.
Вот такие зеленцы вырастают при нехватке калия
При калийном голодании огурцы чаще всего имеют узкую «попку» и широкую нижнюю часть, где был цветок. Но это не обязательный показатель – может быть просто сильная скрученность или иная деформация. Также на нехватку этого элемента укажет желтая кайма по краю листьев. Любопытно, что у помидоров нехватка калия проявляется в нарушении пигментации: он . Если на вашем участке есть такие помидорчики – заодно подкормите калийными удобрениями и их.
Нехватка калия проявляется на листьях огурцов желтой каймой
Огурцам не хватает калия: чем подкормить?
- корневая подкормка – золой . Да, обычная , и желательно травяная, полученная после сжигания трав, сорняков. В древесной золе больше кальция, что тоже не повредит, но в данном случае будет слегка мимо. В меру ленивые огородники могут просто заделать золу в прикорневую зону растения, но будет больше толку, есть подготовить т.н. маточный раствор. На одну-полторы литровые банки золы добавляют ведро воды, несколько дней настаивают и получают концентрат. Один литр такого зольного концентрата вновь разбавляют ведром воды и получают шикарную калийную подкормку. Также в магазинах продается сернокислый калий – пол литра раствора (на ведро воды – 3-4ст.л.) под каждый куст поможет исправить проблему.
- внекорневая подкормка. «Выровнять» огурцы получиться быстрее, если дополнительно к корневой провести еще и внекорневую подкормку. Можно взять тот же зольный раствор или сернокислый калий, но в концентрации в два раза ниже. В холодную, хмурую погоду следует отдать предпочтением именно внекорневым подкормкам.
Однако если вы вычислили, что огурцы-загогулины вырастают именно из-за нехватки калия, - не факт, что калия мало в почве. При низких температурах, а также температуре более 30-35°С, калий попросту не усваивается растениями. Поэтому в жару теплицы регулярно проветривают, забеливают крыши, а в холодную пору года наоборот – устанавливают бочки с водой, которые за день собирают тепло, а ночью отдают. Для огурцов открытого грунта в холодное время можно соорудить мини-парник.
Немалую роль здесь играет севооборот. Естественно, что после тыквенных огурцы садить не следует. Но и после клубники, баклажанов, томатов и прочих культур, нуждающихся в повышенных дозах калия, огурцу будет некомфортно. Поэтому удобряйте растения не только, когда огурцы скрючились, а регулярно. П дают каждые полторы-две недели во время полива или после дождя, поочередно используя то органику, то минеральные удобрения. А поскольку рассада огурцов высаживается довольно поздно, вы с легкостью можете успеть обогатить почву – к примеру, самым «калийным» из зеленых удобрений.
А вот если само растение бледное, а плоды – с широкой «попкой» и узким концом, где был цветок, - огурцам не хватает азота. Лучше всего в таком случае удобрить или – вот где настоящий коктейль органики и микроэлементов.
Огурцы, которым не хватает азота
Другие причины, почему огурцы растут не ровные:
- Неправильный полив . Из-за редкого полива огурцов, когда земля длительный период остается сухой, огурцы получаются дугообразной формы.
Огурец, не получивший достаточно влаги
А если поливать огурцы холодной водой, или когда на смену еще теплому дню приходит довольно холодная ночь, у огурцов получаются своего рода стяжки посредине, зеленцы принимают форму кривого бочонка. Не забывайте – это и влагу сохранит, и разницу температур сгладит.
- Неподходящий сорт . Случается, что огурцы не имеют возможности нормально развиваться из-за того, что им не подходит длина светового дня. Нужно следить за рекомендациями производителя на упаковке
- Регулярно снимайте созревшие огурцы . Присутствие на плети переростков, тем более – желтяков, дает команду «стоп» развитию дальнейших плодов, поступление питательных веществ нарушается, и огурцы крючком вам обеспечены. Если не получается регулярно посещать дачу – обрывайте урожай в стадии корнишонов, от 4 см.
Как вы убедились, главная причина, из-за которой огурцы растут кривые, - это перекос по минеральному питанию, нехватка тех или иных элементов. Поэтому подкармливать огурчики нужно с самого начала их вегетационного периода, используя и минеральные, и органические подкормки. А правильный полив и сглаживание ночных температур сведут возможность появления скрюченных огурцов к нулю.
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
В течение всего сезона на рост и развитие огурцов влияет множество факторов внешней среды. Совокупность их воздействия определяет форму, размер, вкусовые качества плодов. При недостаточно внимательном уходе за растением в конце сезона вы можете получить кривые огурцы. И тут стоит задаться вопросом: “Чего им не хватает? Почему огурцы растут крючком?”. О причинах и вариантах решения проблемы внешнего вида огурцов, растущих в теплице, пойдет речь в этой статье.
Полив
Большое количество проблем с ростом и плодоношением огурцов заключается в самой простой процедуре - поливе. Невероятно, но факт: часто даже бывалые садоводы не знают, как правильно поливать растения в теплице, и в результате получают букет болезней у выращиваемых растений или же их гибель.
Существует несколько вариантов неправильного полива:
- Полив холодной водой. Учитывая, что температура воздуха и почвы в теплице относительно стабильная, создается определенный микроклимат, благоприятный для роста огурцов. Поэтому так важно следить за температурой воды. Если она много ниже, чем температура почвы, вы застудите корни растения. Это, в свою очередь, вынудит их перераспределять накопленные ресурсы так, чтобы нивелировать полученный ущерб.
- Недостаточный полив. Огурцы любят влагу, увядая в засушливые периоды. Пересохшая почва приводит к замедлению вегетативных процессов, что сказывается на развитии плодов. По сути, растение переходит в режим экономии, тратя минимум ресурса на формирование плодов, отчего они деформируются, становятся меньше.
- Избыточный полив. Так же, как и недостаток влаги, ее переизбыток приводит к деформации плодов. Происходит это из-за загнивания корневой системы и неспособности впитывать полезные микроэлементы из почвы, поскольку они вымываются обилием воды.
Недостаток света и тепла
Прозвучит немного странно, но кривые огурцы растут в теплице от нехватки тепла и света. Комфортная температура воздуха для нормального роста огурцов +23-26 градусов. Если она выше, огурцы становятся жухлыми, стремительно желтеют и увядают, а если ниже - заболевают и проносят искривленные плоды. Даже выращивая их в теплице, внимательно следите за прогнозом погоды и утепляйте, если обещают заморозки. Особенно важно следить за температурным режимом в последней фазе цветения, как раз перед началом плодоношения.
Недостаточное освещение - еще один бич огурцов. Случается это по разным причинам: пасмурная погода, загустение, неправильно построенная теплица. Как бы там ни было, нехватка света отрицательно сказывается на вегетации и фотосинтезе растения, что приводит к деформации плода в крючкообразную форму.
Излишняя густота посадок приводит к тому, что огурцы хиреют. Обязательно нужно проводить пасынкование и прищипывание кустов, чтобы прореживать густые листья и облегчать жизнь растению.
Удобрения
Вопрос удобрения почвы в теплице всегда стоит остро. Достаточно ли того, что вносится при подготовке земли или нужно еще? Соотношение разных минеральных и органических удобрений оказывает огромное влияние на рост огурцов. Как нехватка, так и их избыток в почве может привести к деформированию плодов. При недостатке фосфора, калия, железа, меди, азота листья растения желтеют, а плоды теряют свои вкусовые качества и вырастают маленькими. При этом при избытке любого из этих элементов происходит примерно то же - растение ведет себя странно, не плодоносит или плохо плодоносит.
Крючковатые плоды вырастают при недостатке калия. Доподлинно известно, что удобрение дрожжами, травяными настоями, куриным пометом или коровяком приводит к вымыванию калия из почвы. А без этого должному формированию плодов не состояться. В итоге у вас на грядках раскидистые кусты огурцов с маленькими, некрасивыми плодами.
Если же предшественниками огурцов на этом месте были кабачки, укроп, тыквы, то почва обеднела на питательные микро- и макроэлементы, чтобы приводит к дистонии растений, тотально угнетая их рост и плодоношение. Старайтесь не допускать такой последовательности выращивания, а также проводите своевременные комплексные подкормки и удобрения почвы. Таким образом, вы избавитесь от проблемы некрасивых, маленьких или кривых огурцов.
Партенокарпические соседи
Партенокарпические, то есть образующие плоды без опыления, сорта огурцов не очень хорошо уживаются в теплице с другими сортами, обычными или гибридными. Старайтесь разграничивать их, размещая в разных концах теплицы или вовсе рассаживая по разным помещениям. Если все же решились высадить партенокапические огурцы с опыляемыми насекомыми, то отделите их друг от друга плотной тканью, чтобы снизить взаимодействие воздушно-капельным путем. Почему это необходимо сделать? Пыльца с гибридных сортов, попадающая на партенокарпические, опыляет соцветия, нарушая заложенную в них программу формирования и развития плода. Таким образом, могут получиться кривые плоды.
Несвоевременный сбор урожая
Выращивая любые растения в теплице, важно вовремя собирать поспевающий урожай. В первую очередь, это сбережет качество и вкус плода, не даст ему сгнить или быть поврежденным насекомыми. Кроме того, так вы поможете огурцам формировать следующие плоды без лишних проблем. Оставив созревшие огурчики на кусте надолго, вы своими руками лишите куст шанса на повторное формирование завязей.
Собирайте свежие плоды каждые 2-3 дня, чтобы обеспечить продолжительно плодоношение огурцов в теплице.
Еще одна причина формирования кривых плодов - посадка огурцов на одном и том же месте несколько лет подряд. Во-первых, это увеличивает риск грибковых заболеваний (корневая гниль, серая гниль, ложная мучнистая роса, медянка). Во-вторых, за время роста в почве накапливается токсин - колин. Его избыток влияет на форму и размер плодов.
Многие дачники замечали, что со второй половины июля появляется большое количество искривленных огурцов. Такие явления наблюдаются как на открытом грунте, так и в теплицах. Одни плоды приобретают форму шара, другие становятся похожими на груши, третьи сужаются у подножки, но чаще всего встречаются огурцы-крючки. У этой проблемы четыре причины, и сейчас мы детально разберем каждую.
Нарушение калийного питания
Самая распространенная и, в то же время, самая банальная причина искривления формы плода. Почему эта ошибка встречается так часто? Скорее всего, потому, что во второй половине лета огородники подкармливают травяными настоями, навозом и прочими азотосодержащими веществами, а о калийном удобрении забывают. Дозы удобрения, которые были внесены с осени и при посадке, исчерпывают себя к концу второго месяца лета, и растения начинают голодать. Поэтому-то и происходи нарушение формы плодов. Еще один важный момент: правила калийного питания в августе и сентябре существенно отличаются от тех, которые подходят для начала лета. В эти месяцы погода меняется. На улице становится прохладно, поэтому удобрения усваиваются хуже. Выход из ситуации прост: используйте золу. Ее нужно класть прямо под корень, и тогда растение получит необходимое количество питательных веществ.
Снижение температуры
Как уже говорилось ранее, в конце лета-начале осени средняя температура воздуха существенно снижается. По ночам становится прохладно. Для огурца, который приехал в нашу страну из тропических лесов Индии, такие условия неприемлемы. Чтобы растения полноценно плодоносили, накрывайте их пленкой. Чтобы было теплее, можно поставить несколько бутылок с горячей водой. Они будут поддерживать температуру. Если речь идет о парнике, организуйте электрическое отопление.
Выращивание пчелоопыляемых и партенокарпических сортов огурца в одном парнике
Так делать не стоит, поскольку пчелы посещают и те сорта, которые опыления не требуют. Высаживайте их в разных теплицах, и проблем не будет. Если теплица одна, разделите ее на две части. Для этого можно использовать марлю или любой нетканый материал.
Особенности сорта
Деформации плодов, которые заданы особенностями сортов, предотвратить невозможно. В большей степени они свойственны гибридным видам огурца. К этим мелким недостаткам можно только привыкнуть, и не обращать на них внимания. Тем более, встречаются они не так часто.
Как выращивать плоды правильной формы?
Чтобы огурцы были похожими на себя, придерживайтесь простых правил:
- полив: только теплая вода, и только при температуре выше 20 градусов;
- освещение: минимум прямых лучей солнца. В дневное время суток растения должны быть защищены от ультрафиолета;
- питание: все основные вещества должны быть в гармонии. Растения, которые испытывают недостаток того или иного элемента, приносят плоды низкого качества.
Что касается борьбы с вредителями, старайтесь использовать для этого щадящие препараты на натуральной основе. В противном случае плоды ничем не будут отличаться от тех, которые перекармливают химией на больших полях.