Користь квітів кульбаби для організму. Дивовижна користь кульбаби для здоров'я. Яку шкоду може завдати трава організму

Кульбаба відомий усім. Квітка ця невибаглива і росте на всіх луках, галявинах, стежках тощо. Кожна дівчина чи дівчинка хоч раз пробувала сплести з цих квітів вінок. Однак ця квітка здатна набагато більше, ніж бути просто прикрасою.

Користь кульбаби

Кульбаба є лікарською рослиною. Для лікування яких хвороб він тільки не використовується, додається і до олії, і до крему, і до косметичних засобів. Корисною є не тільки квітка, а вся рослина в цілому і навіть корінь. Крім медицини та косметології, кульбаба знайшла себе і в кулінарії. З нього варять цукор та варення, яке високо цінується.

Так яку ж користь несе в собі ця чудова квітка і за які якості її так полюбили:

Шкода кульбаби

Як і будь-яке інше лікарська рослина, Кульбаба має і негативний бік. Адже кожен організм індивідуальний. І крім користі, рослина може завдати ще й шкоди.

• Природно, першим обмеженням на шляху до застосування кульбаби або продуктів з нього виготовлених є індивідуальна непереносимість. Можлива алергічна реакція. Щоб уникнути негативних наслідків, для початку важливо переконатися, що вам нічого не загрожуватиме. Тобто, якщо ви використовуєте відвар, спочатку прийміть буквально пару крапель. Якщо протягом доби відчуєте нездужання, то ця рослина не підійшла.
• Перед початком використання кульбаби необхідно проконсультуватися з фахівцем. Встановити певне дозування і чітко його дотримуватись. Адже будь-які ліки надміру принесуть тільки шкоду.
• Дітям до п'яти років відвари, настоянки або варення з кульбаби протипоказані.
• Ще один важливий чинник. Якщо ви купуєте кульбабу не в аптеці, а збираєте самі. Будьте уважні до того місця, де ви це робите. Ця рослина, як і багато інших, вбирає в себе всі довкілля. Отже, якщо ви зірвете кульбабу, скажімо для варення, поблизу дороги чи заводу користі від нього не буде.

Застосування кульбаби

Така, на перший погляд, непоказна рослина, як кульбаба, насправді виявилася справжньою криницею вітамінів. Він знайшов застосування у всіх сферах (косметології, медицині тощо). Але одна справа сходити в аптеку та купити готовий засіб, а інша приготувати необхідний засіб самостійно. То як же можна застосувати кульбабу? І що можна із нього зробити.

• Напевно, один із найпоширеніших засобів - це чай з кульбаби. Він легко готується і має воістину прекрасні властивості: знеболює, тонізує, є імуномодулюючим засобом.
• Відвар з кульбаби має послаблюючу, сечогінну дію.
• з кульбаби готується на спирті без додавання води або будь-яких домішок. Є відмінним засобом, що розігріває і очищає. А також чудово бореться із хворобою суглобів, ревматизмом, артрозом.
• Олія кульбаби є чудовим косметичним засобом, а також допомагає впоратися з опіками.

Протипоказання кульбаби

Протипоказання до вживання кульбаби:

• Якщо у людини слабкий шлунок чи запалений кишечник. Застосування кульбаби суворо протипоказане. Це може посилити ситуацію.
• Не можна вживати кульбабу за наявності виразки шлунка, кишки, хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту.
• Забороняється застосовувати у період вагітності та лактації.

Лікування кульбабою

Існують такі методи лікування хвороб за допомогою кульбаби:

• Лікування кишечника, запорів: порошок кореня кульбаби, столову ложку, запарюється однією склянкою кип'яченої води, настоюється протягом двох годин. Відвару дається час охолонути, потім проціджується через щільну тканину. Вживається він по чверті склянки двічі-тричі на день до їди, за тридцять хвилин.
• Як знеболюючий засіб при укусах комах або порізах: лист кульбаби миється, ретельно розминається руками і прикладається до пошкодженого місця. Такий компрес помітно зніме болючі відчуття і зменшить запалення. Змінюється один раз на дві години.
• При боротьбі з холестерином: 100 г соку кореня кульбаби змішується з чайною ложкою спирту, 20 мл води та чайною ложкою гліцерину. Проціджується через щільну тканину і вживається двічі на день, у кількості двох столових ложок.
• Сік кульбаби чудово позбавляє бородавок. Достатньо змащувати їм проблемні ділянки кілька разів на день.
• Застосування відвару кульбаби сприяє зміцненню кісткової системи організму. Він сприяє збільшенню щільності кісток, допомагаючи уникнути тріщин і переломів, особливо у віці.

Користь кульбаби для здоров'я настільки вражаюча, що нині нікого не здивуєш всілякими зіллям, салатами, варенням та вином із цієї сонячної рослини. Давайте розберемося, коли і як використовувати кульбабу з лікувальною метою, адже на дачі він завжди під рукою.

Користь кульбаби для здоров'я людини

Здається, що кульбаба – це перша рослина, яку запам'ятовує дитина. Він схожий на маленьке сонечко під час цвітіння і на нього можна дунути, коли він відцвів, і маленьке крилате насіння розлетиться, щоб утворити нові рослини. Підлітками ми лікували за допомогою його молочного соку бородавки. Ставши дорослими, ми хоч і не переставали посміхатися побачивши його квіти, вже боролися (найчастіше безуспішно) з його поширенням на городах і газонах. Що може бути простіше кульбаби? Але виявляється, ми багато про нього не знаємо.

Кульбаба (Taraxacum) - це багаторічна трав'яниста рослина сімейства Астрові. Ця рослина з довгим стрижневим коренем, листям, зібраним у прикореневу розетку та численними квітковими кошиками. жовтого кольорусидять на довгих квітконосах.

Насіння крилате, після дозрівання розлітається на велика відстань. Рослина ця бур'янова і завдяки своїм летючим насінням і довгим корінням представляє велику проблему, тому що боротися з нею дуже важко. Поширений він повсюдно, крім арктичних широт і високогір'їв. Має понад 2000 видів.

Про користь кульбаби для організму

У листі кульбаби містяться вітаміни С, В, А, Е, нікотинова кислота, холін, мікроелементи. Вони є протицинготним засобом, що допомагають при лікуванні нирок, печінки, ШКТ. Коріння використовують як відхаркувальний і сечогінний засіб, як засіб, що збуджує апетит.

Сік кульбаби є тонізуючим та загальнозміцнюючим засобом, знижує кислотність, є джерелом калію. Рослина має противірусні та антигельмінтні властивості. Вивчення корисних властивостей кульбаби продовжується, і вже встановлено, що він може допомогти при туберкульозі, має антиканцерогенні властивості.

Ось докладне відео за участю фітотерапевта Є.П. Шмерко про те, як використовувати кульбабу з лікувальною метою:

Застосування у косметології

У косметології використовують листя, коріння та квітки кульбаби у вигляді настоїв, порошку, масок, тоніків, відварів. Маски з листя кульбаб омолоджують шкіру, живлять і зволожують. За допомогою квіток виводять ластовиння та пігментні плями, відварами зміцнюють волосся, за допомогою чумацького соку виводять бородавки.

Сировина з кульбаб використовується як косметичною промисловістю, так і в домашніх умовах.

Харчова цінність кульбаби

Найчастіше молоде листя кульбаби використовують у вітамінних весняних салатах. Для усунення гіркоти їх попередньо ошпарюють або заливають на 15-20 хвилин підсоленою холодною водою.

З молодого листя та стебел готують супи. З кореня роблять сурогатну каву. Квітки використовують для приготування вина та варень.

Корінь із кульбаби, добре відварений, є цінним джерелом живлення. І хоча його смакові якості залишають бажати кращого, він може врятувати життя, якщо ви заблукали в лісі і не дуже знаєтеся на рослинах - кульбаба дізнається кожен.

Листя і квітки, як ми вже говорили, збирають навесні – у травні, а ось коріння заготовляють восени. У цей час вони накопичують більше поживних речовин. Наприклад, інуліну в осінньому зборі в 40 разів більше, ніж у весняному.

У Франції ведуть селекцію кульбаб з великим м'яким листям, і навіть вирощують їх взимку в теплицях.

Рецепти:

1. Для отримання соку листя та квітки рослини подрібнюють та заливають холодною підсоленою водою на 0,5 години. Це зменшить смак гіркоти. Потім рослинну масу збивають блендером. Його можна робити і пити як на простій воді, так і з будь-яким соком (смузі), а також використовуючи вівсяне або рисове відвари. Приймають довго по 1 склянці щодня.
2. Для приготування настою будь-які частини кульбаби (або суміш листя, квіток та коренів) заливають окропом у термосі та витримують 1,5-2 години. Проціджений настій п'ють так само - щодня, довго.
3. Для виробництва відвару суміш або її складові кип'ятять на слабкому вогні протягом 3-5 хвилин, потім охолоджують. Приймають по 2-3 ложки до їди протягом тривалого періоду.

Інші властивості кульбаби

Кульбаба - відмінний медонос, але мед з нього виходить гірким, тому він використовується тільки як підтримуючий хабарів.

Кульбаби видів Коксагиз і Кримсагиз є каучуконосами і раніше культивувалися в цій якості. Наразі в Америці у цьому напрямку ведеться селекція.

Перемелене в борошно сухе коріння застосовують у ветеринарії для поліпшення травлення.

Надземна частина кульбаби є кормом для домашніх гризунів, зокрема для кроликів та нутрій.

Ще кілька способів як використовувати скошені кульбаби

У плодових садахяк задирнення міжрядь культивують кульбабу. Він не тільки приваблює в сади корисних комах, а й піднімає з глибин живильні речовини, адже його корінь проникає на 60-100 см і піднімає на поверхню поживні речовини, що важко розчиняються. Звичайно, траву в саду підкошують, і зі скошених кульбаб роблять прекрасну підгодівлю.

Зелене добриво готують як звичайно двома способами: зброджене та ЕМ-силос.

1. Для збродженого особливої ​​мудрості не треба - набивають ємність на 2/3 кульбабами і заливають дощовою водою. Для кращого бродіння можна додати жменю землі чи дріжджі. Накривають настій та залишають на сонячному місці. Через 2-3 тижні (залежно від погоди) готовий настій додають по ковшику на відро. Звичайно, у такого підживлення міцний запах, тому ми віддаємо перевагу приємно пахнучому ЕМ-силосу за рецептом Б.А. Бубліка.
2. Для силосування в так само наповнену ємність потрібно додати ЕМ-препарати і якусь насолоду (варення, патоку або простий цукор). Як тільки рослинні залишки обм'якнуть, стануть слизовими, але ще без гнильного заорювання, рідке добриво слід злити, а траву розподілити на міжряддя. А щоби корисні мікроби не загинули на сонці, розкладену органіку зверху краще полити простою водою – змити їх на нижній шар мульчі.

Цінність рідких добрив з кульбаб у тому, що вони знижують кислотність ґрунту та збагачують його корисними мікроорганізмами, збільшуючи родючий шар ґрунту. Пролита фітонастоєм з кульбаби органіка приваблює дощових хробаків. Приготовані таким способом живильні елементи засвоюються рослиною відразу, оскільки вони знаходяться у доступній для рослин формі.

Якщо органіки на ділянці мало, після використання ЕМ-силосу траву ще раз можна залити нехлорованою водою та використовувати через 2 тижні вже без розведення. Або зарядити свій конвеєр з приготування городнього фіто-чаю із застосуванням живокосту або кропиви.

Здавалося б, кульбаба - злісне бур'ян на ділянці, але видаливши його, подумайте, - можливо, йому знайдеться краще застосування, ніж компостна купа. Адже користь кульбаби для здоров'я дуже відчутна, та й у саду йому знайдеться безліч застосувань.

Настала весна, з'являються кульбаби. Чим корисний кульбаба?

Давайте поговоримо про цілющі властивості цієї чудової рослини.

Звичайна кульбаба буквально весь складається з активних речовин:

• флавоксантин, тераксантин, лютеїн дуже рідкісні речовини;
• спирти – фарадіол, арнідол;
• вітаміни С, В2, В6, Р;
• мінеральні солі заліза, кальцію, марганцю, молібдену;
• у корінні є вуглевод інулін.

Кульбаба дуже корисна трава, яку використовують для лікування різних захворювань, але є і протипоказання, наприклад виразка шлунка і 12-палої кишки, закупорка жовчотоків, тому краще перед застосуванням порадитися з лікарем.

Цілющі властивості кульбаби

1) Сік кульбаби містить йод, тому корисний для щитовидки. Також сік кульбаби корисний при гастриті з підвищеною кислотністю, оскільки нейтралізує кислотність шлунка.
2) Якщо ви любитель жирної їжі, вам сік кульбаби просто необхідний, він виводить зайвий холестерин із організму, очищає від шлаків.
3) Якщо змішати сік кульбаби із соком петрушки, то лікувальний ефект лише посилиться. Ці ліки покращують роботу серця, селезінки, очищають кров.
4) При збоях у роботі печінки, жовчного міхура треба змішати сік моркви, сік кропиви, сік кульбаби в однакових кількостях, приймати по столовій ложці тричі на день.
5) Для профілактики авітамінозу потрібно пити сік кульбаби з медом. У склянці соку розчиняється ложка меду та приймається по 4 ст. ложки теж тричі на день.
6) Можна приготувати корисні вітамінні цукерки: листя кульбаби змішуються з медом, скочуються кульки.

Збирайте кульбаби, кладіть їх у салат замість зелені, також можна покласти мокрицю, подорожник заправити медом, олією, соком лимона і ви забезпечите організм величезною кількістю вітамінів.

Застосування кульбаби в народній медицині

Як приготувати сік? Листя кульбаби обов'язково вимочується хвилин двадцять у солоній воді (одна чайна ложка на 2 склянки води), щоб пішла гіркота. Листя промити і можна нарвати салат.

Для соку листя промити, вимочити у воді із сіллю, знову промити прохолодною водою, потім ошпарити і пропустити через м'ясорубку. Отриману кашку відіжміть через досить щільну тканину. Сік розбавляють кип'яченою водою 1:1 і п'ють по склянки, за двадцять хвилин до їжі, вранці і ввечері.

Якщо зрізати стебло кульбаби, то можна побачити сік - біле молочко. Їм прибирають мозолі, бородавки, ластовиння. Після укусу бджоли, зірвіть кульбабу і змастіть молочним соком, біль вщухне, почервоніння та пухлини не буде.

Заготуйте у серпні коріння кульбаби. Лікувальні відвари з коріння цієї чудової рослини використовують як сечогінний, жовчогінний засіб. Беремо три столові ложки сухого, попередньо подрібненого кореня, заливаємо двома склянками окропу і ставимо кип'ятити ще на 15 хв. Процідіть і пийте отриманий цілющий настій по склянці на день, краще за півгодини до їди.

1) Слабкий кишечник – залийте чайну ложку кореня кульбаби холодною водою, дати настоятися 7 годин. Пити по 1ч.л перед їжею.

2) Від алергії – потрібно взяти корінь лопуха та корінь кульбаби в однакових кількостях, подрібнити, 2 ст. ложки залити трьома склянками окропу, потім поставити на маленький вогонь і потримати ще хвилин на 10. Залишити до ранку. Вранці знову прокип'ятити ще 10 хвилин, а потім пити перед їжею по півсклянки. Курс 2-3 дні.

3) – 350 штук квіток кульбаби залити 1,5 літрами води, покласти цукор, близько кілограма, як закипить, варити годину на дуже маленькому вогні. Процідити, пити із чаєм.

4) Кульбаба як відхаркувальне. Листя і квітки кульбаби - 2 столові ложки вже висушені, залити трьома склянками окропу, на повільному вогні прокип'ятити ще 15 хвилин. Нехай годинка настоїться. Додайте пару ложок запашного меду. Пийте відвар цілющих кульбаб 2 рази на день по півсклянки.

Ці рецепти перевірені учасниками та відгуки відмінні, спробуйте ними скористатися.

Висновок: збирайте кульбаби та інші корисні трави, додавайте їх у салати і ви забезпечите себе вітамінами, мікроелементами, більше будьте на свіжому повітрі, радійте кожному теплому сонячному дню.

Будьте здорові та щасливі!

Кульбаба- Розповсюджений в помірних широтах багаторічник, відомий кожному дорослому і дитині. Рослина з яскравими жовтими квітками та ненав'язливим медовим ароматом вважається садовим та городним бур'яном. Пухнасті квітки, схожі на маленьке сонце, містять велика кількістьнектару є хорошим медоносом.

Живучість бур'янів обумовлюється його здатністю давати величезну кількість насіння, а також розмножуватися кореневищами. Але мало хто знає, що невибаглива бур'ян містить у високій концентрації різні корисні речовини, має безліч цілющих властивостей. Чим корисний кульбаба для організму?

Хімічний склад та харчова цінність кульбаби

У квітках концентрація вітаміну Aбільше, ніж навіть у моркві. Цей вітамін забезпечує правильну роботу органів зору, запобігає розвитку очних захворювань. Ще в квітках та зелених частинах рослини багато аскорбінової кислоти, вітамінів групи B, токоферолу.

Кульбаба багата ефірними оліями, танінами, клітковиною. У тканинах рослини присутні цінні органічні кислоти: лінолева, ліноленова, олеїнова, пальмітинова та інші. Квітки - відмінні джерела антиоксидантів, що виводять з організму токсини та шкідливі речовини.

У 100 г рослини знаходиться не більше 45 ккал, містяться поживні речовини в наступному співвідношенні: ( див. таблицю)

Хімічний склад коріння кульбаби

Кореневища насичені крохмалем та рослинними цукрами. У тканинах кореня у високій концентрації містяться вітаміни групи B, що забезпечують правильну роботу нервової системи

У підземній частині рослини багато вітаміну B4, що нормалізує склад крові, що сприяє підвищенню гемоглобіну, що оптимізує концентрацію цукру в організмі

Коріння кульбабимістять багато специфічних сполук, корисних організму людини. До складу кореневища входить терпентин – речовина, яка регулює відокремлення поту. Тому підземні частини рослини рекомендується використовуватиме зниження жару, виведення з організму зайвої рідини, усунення набряклості.

У кореневищах присутній інулін – рослинний полісахарид, що нормалізує кількість цукру в крові, очищає тканини та органи від токсинів та шкідливих елементів, що стимулює відновлення клітинних структур.

Коріння кульбаби багате стерином - речовиною, що має сечогінну дію, що виводить з організму зайву жовч.

Також кореневища насичені каротиноїдами – пігментами, що підтримують гостроту зору, необхідними для запобігання короткозорості та інших очних патологій.

Корисні властивості кульбаби

Рослина надає різноманітний позитивний вплив на організм людини:

• зміцнює імунну систему;
• запобігає виникненню простудних захворювань;
• знижує концентрацію холестерину у крові;
• нормалізує роботу серця та кровоносної системи;
• знімає симптоми цукрового діабету;
• знижує ймовірність розвитку онкології;
• покращує метаболізм;
• оптимізує кров'яний тиск;
• позбавляє організм від токсинів, солей важких металів, гельмінтів;
• є жовчогінним та сечогінним засобом;
• підвищує працездатність мозку;
• покращує роботу травного тракту;
• усуває жар, виводить мокротиння та знімає інші симптоми застуди;
• позбавляє безсоння;
• нормалізує стан нервової системи;
• попереджає виникнення інсульту та недокрів'я;
• підтримує гостроту зору;
• усуває гормональні розлади;
• позитивно впливає статеву функцію;
• послаблює прояви патології печінки;
• прискорює затягування ран;
• є ефективним засобомвід шкірних хвороб.

Користь коріння кульбаби для людського організму

Кореневище кульбаби, насичене корисними речовинами, активно використовується в народної медицини, надає значний позитивний вплив на організм людини:

• усуває набряки та тяжкість у нижніх кінцівках;
• пригнічує активність патогенних бактерій, знищує гельмінти;
• нормалізує функцію травлення, стимулює синтез шлункового соку;
• виліковує гастрит, спровокований низькою кислотністю шлунка;
• виводить мокротиння з дихальних шляхів;
• покращує роботу печінки, стимулює виділення жовчі;
• очищає кровоносні судини від накопичень холестерину;
• попереджає розвиток цирозу;
• зміцнює імунну систему;
• очищає печінкові тканини від шлаків та токсичних накопичень;
• покращує метаболізм.

Лікувальні властивості соку кульбаби

Цей напій можна вважати джерелом корисних речовин, тому його варто вживати навесні для профілактики гіповітамінозу. Сік є непоганим засобом для усунення запорів, погашення запальних реакцій у травному тракті, зняття симптомів подагри, патологій печінки та жовчного міхура.

Напій насичений залізом та магнієм, тому його вживання корисне для людей, які мають анемію. Також кульбабовий сік можна використовувати для зняття спеки при застуді.

Сік кульбаби варто включати в меню жінкам, що вигодовують грудьми. Напій містить речовини, що стимулюють вироблення молока грудними залозами.

Кульбаба сік можна використовувати не тільки перорально, але і зовнішньо. Свіжим соком рекомендується 3 рази на день обробляти бородавки, а також ділянки шкіри, уражені екземою.

Листя кульбаби

Народні рецепти з кульбабою від різних патологій

Народна медицина пропонує безліч рецептів, заснованих на кульбабі, для позбавлення різних захворювань.

Рослина використовується не тільки з лікувальною, але і з кулінарною метою. Але потрібно враховувати, що раз кульбаба є лікарською рослиною, то всі приготовані з ним страви можна вважати лікувальними, які мають загальнозміцнюючий ефект.

Листя кульбабидодаються в легкі овочеві салати, з використанням квіток готуються смузі, варення, смачні медові напої, а розтерті на порошок кореневища можна застосовувати як приправу для безлічі страв.

Їжа, виготовлена ​​з використанням цілющої рослини, зміцнює імунітет, нормалізує роботу багатьох органів прокуратури та систем.

Шкода кульбаби для людського організму

Забороняється вживати страви та ліки з кульбабою дітям до 5 років, а також людям, які мають такі захворювання:

• виразку шлунка та дванадцятипалої кишки;
• гастрит;
• порушення роботи жовчного міхура;
• діарею;
• непереносимість товару.

Не можна вживати кульбабу в надмірній кількості, інакше доведеться лікувати отруєння. Слід пам'ятати, що кожен продукт корисний, якщо він вживається в міру. З особливою обережністю потрібно включати лікарську рослину в раціон вагітним жінкам і матерям, що вигодовують грудьми.

Правила збирання та зберігання рослинної сировини

Листя та квітки кульбаби слід збирати у сезон цвітіння, коли стоїть суха погода. Листя рекомендується заготовляти до того, як розкриються бутони, тому що в цей час зелені частини рослини містять мало гіркоти.

Зібрана сировина просушується в затіненому місці, що добре провітрюється, періодично перемішується.

Користь і шкода квіток, листя та коріння кульбаби для людського організму Короткий змістстатті приховати Хімічний склад та харчова цінністькульбаби Хімічний склад коріння кульбаби Корисні властивості кульбаби Користь коренів кульбаби для людського організму Лікувальні властивості соку кульбаби Народні рецептиЗ кульбабою від різних патологій Використання кульбаби в кулінарії Шкідник - поширений в помірних широтах багаторічник, відомий кожному дорослому і дитині. Рослина з яскравими жовтими квітками та ненав'язливим медовим ароматом вважається садовим та городним бур'яном. Пухнасті квітки, схожі на маленьке сонце, містять велику кількість нектару, є добрим медоносом. Живучість бур'янів обумовлюється його здатністю давати величезну кількість насіння, а також розмножуватися. 5 1 5 1

Корисні властивості кульбаби давно відомі народним цілителям різних країн. Вони використовують усі частини цієї рослини. Кульбаба цінний тим, що містить безліч природних вітамінів, які легко сприймаються людським організмом. Листя та коріння цієї трави рекомендується використовувати ранньою весною, коли організм особливо сильно потребує мікроелементів та ефірних сполук, благотворно впливають на роботу органів внутрішньої секреції. Кульбаба використовується не тільки як загальнозміцнюючий засіб при великих фізичних і розумових навантаженнях, гіповітамінозах, але і рекомендується як лікарський засіб при хворобах суглобів, печінки та жовчовивідних проток.

Чим корисна рослина

Чим корисний кульбаба, лікарям відомо давно. Лікувальні властивості рослини добре вивчені та описані у науковій літературі. Унікальна сполука активних речовин у молочному соку має сильно виражену жовчогінну та спазмолітичну дію. Препарати кульбаби мають такі властивості:

• антивірусним;
• антиканцерогенним;
• жарознижуючим;
• відхаркувальним,
• проносним;
• снодійним;
• протигельмінтним;
• протитуберкульозним;
• фунгіцидним.

Корінь та наземна частина цієї рослини містять велику кількість корисних речовин. У них виявлено:

1. Тараксацин, що впливає на якісний складсиновіальної рідини, що знаходиться всередині суглобової сумки та призначена для живлення хрящової тканини. Цей алкалоїд сприятливо сприймається клітинами печінки та сприяє їх очищенню від токсинів.
2. Велика кількість вітамінів та мікроелементів, що знаходяться у складі в оптимальних співвідношеннях.
3. Інулін, що дозволяє використовувати рослину при боротьбі із цукровим діабетом.
4. Життєво важливі лінолева та олеїнова кислоти, що беруть участь у всіх процесах ендокринної системи.
5. Мелісова кислота, що має легку снодійну та заспокійливу дію.
6. Слизу, гіркоти та смоли, що стимулюють відтік жовчі та дають спазмолітичний ефект.
7. Натуральні барвники, що належать до каротиноїдів, що виконують функції антиоксидантів.
8. Тараксол, що забезпечує відхаркувальну властивість.
9. Арнідол, що допомагає вгамувати біль при забитих місцях і запобігти підшкірним крововиливам.

Щоб зберегти лікувальні властивостікульбаби, потрібно дотримуватися правил збору та сушіння цієї рослини. Коріння будуть корисні тільки в тому випадку, якщо їх викопати рано навесні або пізно восени, коли в їх складі накопичено оптимальну кількість поживних речовин. Квітки збирають вдень, коли вони розкриті, у суху погоду, щоб на кошиках не було вологи. Листя кульбаби, корисні властивостіякого найбільш високі в період цвітіння, зрізають у міру відростання, прибираючи жовті та зіпсовані гниллю стебла.

Траву сушать у приміщеннях, що добре провітрюються, а потім зберігають у сухих скляних банках. Коріння промивають, очищають від землі та сушать при температурі 40 градусів у духовці або на пічці. Їх можна перемолоти на м'ясорубці, отриману масу розкласти тонким шаром на деку і швидко висушити в духовці. За такої технології треба стежити, щоб свіжа сировина не утворила грудки і поступово сушилася. Для цього його постійно перемішують у міру підсихання верхнього шару. Цілі коріння вважаються готовими до зберігання, якщо вони легко ламаються, а мелені - якщо не формуються в грудку. Готову продукцію зберігають у скляних банках трохи більше 5 років.

Які готують препарати з рослини

Корінь кульбаби можна вживати в сирому вигляді при болях і тяжкості в животі, що виникли через порушення процесів травлення. Це можна робити тільки ранньою весною або пізно восени, коли корінь наростив щільну масу і накопичив багато поживних речовин.

Корінь викопують із землі, промивають у кількох водах, витирають насухо, ножем зіскаблюють верхній шар. Потім або їдять як коренеплоди, або натирають на тертці і з'їдають отриману масу. Щоб біологічно активні речовини, що містять корінь, почали працювати, потрібно запитати розжовану масу холодною водою. Поліпшення стану відбувається швидко завдяки біологічно активним речовинам, які сприяють зниженню патологічних процесів, що спостерігаються при колітах. Влітку, щоб досягти терапевтичного ефекту, можна заварювати чай із сухого листя рослини.

У домашніх умовах з рослини готують кілька лікарських форм, які можна використовувати як біологічно активну добавку до їжі або самостійну страву. Траву додають у будь-який чай, призначений для терапії різних захворювань.

Варення з кульбаб – поширений продукт домашнього приготування, що використовується в помірних дозах як засіб, що стимулює органи внутрішньої секреції Його можна додавати в чай, щоб наситити організм мікроелементами та гіркотами, які стабілізують усі процеси, що відбуваються в організмі.

Чай, приготований із сухої сировини (коріння та листя), покращує травлення. Його рекомендують матерям, які годують малюків грудним молоком, та при зниженні імунітету.

Відвар коренів (чай) містить велику кількість алкалоїдів, ефірних сполук, слизу та гіркоти, має сильну жовчогінну та спазмолітичну дію.

Кава з коріння містить велику кількість інуліну. Підсмажене і перемелене коріння кульбаб має гіркий смак і після вживання надає жовчогінний ефект, що покращує роботу печінки.

Порошок з висушеного коріння кульбаби можна їсти в сухому вигляді невеликими порціями, запиваючи його холодною водою, а можна заварювати як чай. Це допоможе швидко відновитися після важкого захворювання та покращити стан при подагрі та ревматизмі.

Яку шкоду може завдати трава організму

Корисні властивості кульбаби під час зловживання можуть погіршити стан здоров'я. Навіть чай з кульбаби не можна вживати тривалий час. При вживанні будь-якої лікувальної форми слід зважати на той факт, що рослина є сильним жовчогінним засобом, який не можна приймати тривалий час.

Відвари, настої та чай з кульбаби виснажують клітини печінки, виганяючи з неї токсини. Приймати препарати з цієї рослини слід у обмежених кількостях, щоб не допустити передозування. У великих дозах препарати кульбаби викликають блювання, пронос та порушення серцевої діяльності. При жовчнокам'яній хворобі препарати цієї рослини можуть призвести до загострення захворювання і стати причиною гострого панкреатиту. Індивідуальна непереносимість та алергічні реакції є повним протипоказанням до застосування цієї рослини.