Vloga vanadija ni dobro razumljena. Obstaja mnenje, da sodeluje pri uravnavanju delovanja srca, presnovi ogljikovih hidratov, presnovi zobnih in kostnih tkiv.
Vanadij deluje kot katalizator redoks procesov, njegove spojine tvorijo komplekse s hemoglobinom ali transferinom, zaradi česar so stabilnejše proti oksidaciji.
Vanadij je zaviralec ribonukleaze in drugih encimov, zavira fosforilacijo in proizvodnjo ATP, znižuje vsebnost koencimov Q in A. Prav tako lahko upočasni sintezo maščobne kisline zavirajo nastajanje holesterola.
Vanadij je pomemben za encime protein kinaze, fosforiltransferaze in adenilat ciklaze. Je encimski kofaktor v obliki vanadila v lipidih, kosteh, glukozi, zobnem metabolizmu, hormonih.
Spodbuja privzem kisika v jetrnih tkivih, pospešuje oksidacijo fosfolipidov in vpliva na krvni sladkor. Uporaba spojin, ki vsebujejo vanadij, omogoča zmanjšanje odmerka insulina, v nekaterih primerih - popolno zavrnitev. Vanadij vpliva tudi na delovanje živčnega sistema, ledvic, jeter, miokarda.
Povezave vanadija v človeškem telesu imajo antihipertenzivno, antiholesterolemično, protitumorsko delovanje.
Praviloma je presežek povezan s proizvodnimi in okoljskimi dejavniki. Uporaba živil z visoko vsebnostjo beljakovin in kroma pomaga zmanjšati učinek vanadija.
Vanadij je razmeroma redek naravni element. Je sivkasta kovina in jo pogosto najdemo v obliki kristalov. V naravi je veliko vanadija v fosilnih gorivih, vključno s premogom in nafto. Običajni spremljevalci vanadija so kisik, žveplo, natrij in klor.
Fotobanka Lori
Eno od umetnih oblik vanadija, vanadijev oksid, ljudje pogosto uporabljajo za proizvodnjo jekla in druge industrijske namene, vključno z gumo in plastiko. Vanadij vstopa v zrak predvsem pri zgorevanju goriva, vključno z naftnimi derivati. V redkih primerih lahko vanadij povzroči zastrupitev pri ljudeh, ki živijo na onesnaženih območjih.
| |
|---|
Z vanadijem bogate kamnine razpadejo in se spremenijo v prah, ki ga nato razpršita veter in voda. Zaradi tega se element lahko pojavi v vodnjakih in tleh. Vsak od nas s hrano zaužije majhno količino vanadija. Ta količina je ocenjena na nekaj deset ali sto mikrogramov na dan.
Vanadij v telesu
Vloga vanadija v človeškem telesu ni dobro razumljena. Menijo, da je ta element v sledovih nujen za pravilno rast in razvoj kosti, delovanje reproduktivnih organov in nekatere druge procese. Dnevna potreba po vanadiju za večino populacij ni bila določena. Ameriški strokovnjaki priporočajo, da zdravi odrasli zaužijejo do 1 miligram (1000 mcg) vanadija na dan, odmerki nad 1,8 mg/dan pa niso varni.
Z dodatki vanadija je treba ravnati previdno. Nekateri strokovnjaki menijo, da vsi pripravki, ki vsebujejo vanadij, predstavljajo tveganje resnih toksičnih učinkov. Pomanjkanje vanadija pri ljudeh je zelo redko.
Simptomi pomanjkanja vanadija:
- Počasna rast in zmanjšana plodnost.
- Povečanje ravni kalcija, molibdena in magnezija v krvi.
- Povečanje vsebnosti "slabega" holesterola.
Učinki vanadija na zdravje so večplastni, čeprav znanstvenih dokazov na to temo še vedno ni. V študijah na živalih in ljudeh je vanadij pokazal sposobnost stabilizacije ravni krvnega sladkorja in znižanja "slabega" holesterola. Tako obstajajo določeni predpogoji za uporabo vanadija pri sladkorni bolezni in aterosklerozi.
Na Zahodu vanadij včasih uporabljajo bodybuilderji, ker naj bi povečal kostno maso in izboljšal delovanje mišic. Toda nedavna omejena nadzorovana študija več kot 30 treniranih športnikov ni odkrila koristi vanadija za bodybuilderje, tudi če je bil element zaužit v 1000-kratnem dnevnem prehranskem odmerku.
Študije na miših so pokazale, da se vanadij kopiči v kosteh, zato nekateri nutricionisti predlagajo njegovo uporabo pri osteoporozi. Vendar ni jasnih dokazov o njegovi učinkovitosti pri tej bolezni, v kostnem tkivu pa se kopičijo tudi številne druge strupene kovine.
O zmožnosti vanadija, da preprečuje nastanek malignih tumorjev ter vpliva na delovanje endokrinih žlez in reproduktivnih organov, je malo podatkov.
Prehranski viri vanadija
Mikrodoze vanadija najdemo v številnih živilih, vključno z žiti, sadjem, vinom, pivom, ajda, beli riž, soja, olive, grah, arašidi, korenje, česen, rastlinska olja, črni poper, semena kopra, gobe in školjke. Piščanec in morski sadeži, kot so pokrovače, so tudi dobri prehranski viri vanadija. Dnevna prehrana povprečnega Američana vsebuje od 10 do 60 mikrogramov tega elementa (včasih več kot 100 mikrogramov).
Skoraj nemogoče se je zastrupiti z vanadijem iz hrane, razen če je bila hrana onesnažena s to kovino zaradi industrijske nesreče. Vdihani vanadij (vdihnjen skozi pljuča) je veliko bolj toksičen kot hrana, zato se pogosteje pojavijo težave pri dolgotrajnem vdihavanju onesnaženega zraka.
Interakcija vanadija z drugimi snovmi
Vanadij je najbolje zaužiti s fluorom, kromom, selenom in cinkom. Sodobni podatki kažejo, da ti elementi skupaj sodelujejo pri pomembnih biokemičnih procesih v telesu.
Vanadij je antagonist magnezija, kroma, holina, askorbinske kisline in nekaterih drugih snovi, ki vstopajo v telo s hrano.
Ljudje, ki jemljejo antikoagulante (zdravila, ki preprečujejo strjevanje krvi), kot sta varfarin in heparin, ne smejo jemati dodatkov vanadija. Študije kažejo, da vanadij zmanjša učinkovitost antikoagulantov.
Vanadijevih dodatkov se ne sme dajati otrokom ali nosečnicam ali doječim materam, ker nobena študija doslej ni potrdila varnosti vanadija pri teh populacijah bolnikov.
Verjetno malo ljudi pozna kemični element, imenovan vanadij ali vanadij (V). Vendar obstaja in igra pomembno vlogo za človeka. Pripada, opravlja številne pomembne funkcije. Spodbuja predvsem pravilno presnovo, nastanek in rast zdravih kosti in zob, povečuje zaščitne sposobnosti, čisti kri in celo upočasnjuje staranje (v kombinaciji z drugimi minerali). Nekateri kemiki ga medtem imenujejo ultramikroelement, saj je vsebnost vanadija v telesu izjemno nizka. In še ena zanimivo dejstvo. Že skoraj stoletje so znanstveniki razpravljali o koristih vanadija. In šele ob koncu dvajsetega stoletja je postalo jasno: ta mikroelement je še vedno potreben za človeka. Zato je danes pomembno vedeti, v kateri hrani in v kakšnih porcijah iskati vanadij za ohranjanje dobrega zdravja.
Odkritje vanadija
Vanadij je eden izmed njih kemične snovi, ki so jih znanstveniki večkrat »odkrili«. Prvič ga je v prejšnjem stoletju odkril mehiški mineralog Manuel del Rio. Toda skupina evropskih znanstvenikov je menila, da je element, ki ga je odkril Mehičan, že znani krom. In le 30 let pozneje je švedski kemik Nils Gabriel Sefstrom ponovno odkril vanadij in potrdil del Riove zaključke o novem elementu v sledovih. In Šved je bil tisti, ki je novi element v sledovih "krstil" z imenom vanadij - v čast skandinavske boginje lepote Vanadis. Več kot 30 let pozneje je drugi kemik, zdaj v Angliji, Henry Enfield Roscoe, v laboratoriju dobil kovino vanadij.
Telo odraslega človeka vsebuje v povprečju od 20 do 25 mg vanadija v različnih koncentracijah.
Element ustvarja svoje »depoje« v kosteh, maščevju, imunskih celicah, jetrih in vranici. Vanadij je bil v kategorijo elementov v sledovih dodan relativno nedavno, zato o njem še ni toliko podatkov kot o drugih mikrohranilih z daljšo zgodovino. Kljub temu so znanstveniki že zdaj na podlagi rezultatov raziskav prepričani, da so vanadiju v človeškem telesu pripisane pomembne funkcije.
Vanadij v telesu:
- aktivira nekatere encime;
- pospešuje presnovo kalcija, ogljikovih hidratov, lipidov, kateholaminov (hormoni, ki nastajajo med stresom);
- spodbuja proizvodnjo določenih hormonov;
- sodeluje pri nastajanju rdečih krvnih celic;
- poveča občutljivost telesa na insulin pri diabetikih 1. in 2. tipa;
- povečuje vzdržljivost;
- preprečuje razvoj ateroskleroze;
- je profilaktično sredstvo proti določenim vrstam raka (kostnega tkiva, dojke, jeter, prostate);
- ščiti pred razvojem bolezni srca in ožilja;
- krepi kosti in zobe;
- zmanjša raven "slabega" holesterola;
- uravnava glukozo v krvi;
- vpliva na koncentracijo natrija in kalija v telesu;
- potrebno za rast otrok;
- pozitivno vpliva na delovanje reproduktivnega sistema.
Dnevna potreba po vanadiju
Ker je bil vanadij šele pred kratkim uvrščen med mikrohranila, znanstveniki še niso dokončno določili priporočenega dnevnega vnosa. Medtem se poraba snovi v območju od 0,1 do 1 mg na dan šteje za varno in primerno za zadovoljevanje potreb telesa. Z upoštevanjem racionalne in uravnotežene prehrane je to stopnjo enostavno zagotoviti. Res je, da se absorbira le približno 1 odstotek vanadija, pridobljenega s hrano, ostalo se izloči. Kar pa ni slabo, saj ščiti pred zastrupitvijo z mikrosnovmi.
Viri v izdelkih
Visoke ravni vanadija najpogosteje najdemo v zelenjavi in morski hrani.
Gobe, peteršilj in špinača so med najpomembnejšimi viri mikrohranil. V 100 gramih teh izdelkov je shranjenih več kot 0,1 mg uporabne snovi. Skoraj 0,3 mg vanadija najdemo v 100 gramih polnozrnatih žitaric, mlečnih izdelkov in morskih sadežev.
Poleg tega majhne količine vanadija vstopijo v telo z vodo. Po nekaterih virih naj bi bile velike zaloge snovi v matičnem mlečku in medu v satovju.
Znaki prevelike ponudbe
Vendar pa raziskave še potekajo in podatke je mogoče še popraviti. Zato je pomembno, da vanadij jemljete previdno in ne prekoračite varnih meja. 
Medtem se presežek vanadija v telesu pogosto pojavi zaradi slabe ekologije. Če presežni odmerki mikroelementa vstopijo v telo, potem običajno ne s hrano, ampak skupaj z emisijami iz metalurških obratov, pri proizvodnji stekla in asfalta. Ljudje, ki delajo v proizvodnji, lahko razvijejo astmo, dermatitis, anemijo, kar so možni znaki presežka vanadija.
Preveliko odmerjanje tega elementa v sledovih lahko povzroči:
- slabokrvnost;
- žilne poškodbe;
- dehidracija;
- driska
- zelena obloga na jeziku;
- odpoved ledvic;
- poškodbe jeter, pljuč;
- živčne in duševne motnje;
- slabost;
- izguba apetita;
- izguba teže;
- težave s kožo;
- zastoj rasti;
- zmanjšanje imunosti.
Znaki pomanjkanja
Prezgodaj je s 100% gotovostjo reči, da je pomanjkanje vanadija nevarno za človeško telo. Kljub temu obstaja mnenje, da pomanjkanje te mikrosnovi povzroča:
- zapleti pri diabetikih;
- hipoglikemija (močno znižanje glukoze v krvi);
- razvoj onkoloških bolezni;
- dovzetnost za bolezni srca in ožilja;
- zvišanje holesterola.
Vendar je pomembno omeniti, da so znanstveniki izvedli laboratorijske poskuse z izključitvijo vanadija iz prehrane samo na živalih. Pri njih je pomanjkanje snovi povzročilo poslabšanje stanja kostnega tkiva, hrustanca, mišic in zmanjšanje sposobnosti razmnoževanja. Poskus, izveden na kozah, je pokazal, da pomanjkanje vanadija povzroča splav, mrtvorojenost in nepravilen razvoj ploda. Izveden je bil tudi poskus na podganah: po uvedbi vanadija v prehrano živali se je izboljšala delovna sposobnost ščitnice.
Znaki pomanjkanja vanadija pri ljudeh so le teorija. Poleg tega, če se držite uravnotežene prehrane, je skoraj nemogoče "zaslužiti" pomanjkanje mikrohranil. Izjema je kršitev prebavne funkcije in težave z absorpcijo hranil.
Interakcija vanadija z drugimi elementi
Pomembno je vedeti, da sta oba sposobna oslabiti toksične učinke vanadija, železovo železo in askorbinska kislina pa, nasprotno, okrepita njegov učinek na telo. Zato je za hitro odstranjevanje velikega odmerka vanadija iz telesa vredno uporabiti pripravke, ki vsebujejo krom in etilendiamintetraocetno kislino (nevtralizira negativne učinke težkih kovin).
Vanadij je novo hranilo v skupini mikrohranil. Znanstveniki morajo opraviti še veliko raziskav, preden podajo pomembne izjave. Čeprav je že jasno, da ima vanadij določeno vlogo pri ohranjanju zdravja ljudi.
Vanadij je neaktiven element, njegove spojine v naravi ne reagirajo na delovanje zraka, vode, kislin ali alkalij. Za taljenje potrebuje zelo visoke temperature. V telesu je vanadij tudi precej inerten, čeprav medsebojno deluje z drugimi snovmi.
Vanadij se dobro absorbira v prisotnosti cinka, fluora in selena, kar pomaga pri absorpciji teh elementov. Vanadij velja za strupeno snov za človeka, te lastnosti pa se lahko okrepijo, če v telo hkrati vstopijo železo, magnezij, aluminij, askorbinska kislina (vitamin C). Toda izdelki z visoko vsebnostjo kroma lahko zmanjšajo strupenost vanadija.
Pomembno! Vanadij zmanjša učinkovitost antikoagulantov, zato ne smete sočasno jemati dodatkov vanadija in zdravil, ki zmanjšujejo strjevanje krvi.
Ko pride v človeško telo, se vanadij odloži v kosteh - to je glavno mesto kopičenja elementa, pa tudi v mišičnem in maščobnem tkivu, v kosteh in zobeh pa pomaga pri distribuciji kalcijevih soli. Vanadij je v majhnih količinah v ščitnici in srčni mišici, v pljučih, vranici in ledvicah, kjer v interakciji s cirkonijem izboljšuje delovanje teh organov. Vanadij medsebojno deluje s kalijem in natrijem, uravnava njuno ravnovesje v tkivih, hkrati pa pomaga znebiti zabuhlosti.
Zdravstvene koristi vanadija so še vedno slabo razumljene. Danes je znano, da je ta element aktivno vključen v oksidativne in redukcijske procese na celični ravni, potreben je za dihanje in hematopoezo, tvorbo kostnega tkiva in rast zob ter reproduktivne funkcije. Dokazano je sodelovanje vanadija pri izboljšanju vida in spodbujanju rasti, pri delovanju jeter in ledvic, pri krepitvi srčne mišice in živčnega sistema.
Vloga pri nastanku in poteku različnih bolezni
Vloga vanadija pri razvoju bolezni še ni klinično potrjena, vendar študije kažejo, da je tveganje za razvoj bolezni, kot so sladkorna bolezen, ateroskleroza, motnje v delovanju ledvic in srčno-žilnega sistema ter zmanjšanje reproduktivnih sposobnosti, močno odvisno od njegove vsebine v telesu.
Poleg tega obstajajo dokazi, da je manifestacija nekaterih oblik shizofrenije odvisna od ravni vanadija.
Osnovne funkcije v telesu
Vpliv vanadija na človeško telo se še vedno aktivno proučuje in znanja o njem še vedno ni dovolj. Vendar pa je bilo ugotovljeno, da lahko vanadijeve soli posnemajo učinek insulina z uravnavanjem presnove ogljikovih hidratov, zato znanstveniki razmišljajo o uporabi vanadijevih spojin pri zdravljenju sladkorne bolezni.
Druga dragocena funkcija vanadija je, da aktivira celice imunskega sistema – fagocite, ki absorbirajo telesu tuje delce. Takšni škodljivi delci lahko vključujejo viruse, bakterije, strupene delce, mrtve ali umirajoče celice. Z vanadijem aktivirani fagociti čistijo celice in tkiva, ščitijo telo pred okužbami in vnetji.
Vanadij zmanjšuje nastajanje holesterola, ohranja zdrave možganske žile, tonira srčno mišico, znižuje krvni tlak - vse to je pomembno za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja.
Ljudi, ki želijo nadzorovati svojo telesno težo, bo zanimalo, da je vanadij potreben za absorpcijo maščob in ogljikovih hidratov ter pomaga pri sproščanju energije med njihovo razgradnjo. Normalizira metabolizem lipidov in uravnava proizvodnjo maščobnih kislin.
Zanimiva je funkcija vanadija kot antioksidanta: ta element aktivno vstopa v oksidativne reakcije, preprečuje širjenje in aktivacijo prostih radikalov, vpliva pa tudi na rast celic, preprečuje njihovo nenadzorovano delitev in s tem nastanek malignih tumorjev.
Med drugimi pomembnimi funkcijami vanadija v telesu opazimo naslednje:
- vstopa v komplekse z molekulami hemoglobina in jih stabilizira, ščiti pred oksidacijo;
- deluje kot kofaktor (stimulator) encimov, ki razgrajujejo in pomagajo pri prebavi beljakovin;
- sodeluje pri biosintezi nekaterih hormonov;
- izboljša absorpcijo kisika v jetrnih tkivih;
- nadzoruje delo živčnega sistema;
- sodeluje pri nastanku in rasti kosti okostja, zob;
- preprečuje razvoj ateroskleroze.
Antioksidativne in protimikrobne lastnosti vanadija so našle uporabo v kozmetiki: izvleček koruznice, ki vsebuje ta kemični element, se na primer uporablja v kozmetiki za nego občutljive kože okoli oči (zmanjšuje zabuhlost in izboljša tonus vek), pa tudi v izdelkih za problematična koža z elementi vneti izpuščaji.
Katera živila vsebujejo vanadij
Kako prihraniti vanadij v hrani
Kljub svoji kemični inertnosti je vanadij občutljiv na pogoje skladiščenja in predelave proizvodov: oksidira in preide v slabo prebavljive oblike, ko je shranjen na svetlobi in v prostoru z visoko vlažnostjo, med dolgotrajno temperaturno obdelavo (kuhanje, dušenje) in pri odmrzovanju izdelkov. Najboljši način, da dobite največjo količino vanadija iz živil, je, da jih uživate surova (sadje in zelenjava) ali jih kuhate v majhni količini vode ali kuhate na pari za kratek čas.
Prebavljivost mineralov
Vanadij je v naravi zelo razširjen, največ te snovi najdemo v morski hrani, gobah in žitih. Vanadij se dobro absorbira iz medu v satju in matičnega mlečka.
Treba je opozoriti, da telo lahko absorbira le 1% elementa, ki ga prejme s hrano. V prisotnosti beljakovinskih živil se zmanjša toksičnost vanadija in izboljša absorpcija. Absorpcija snovi se pojavi v tankem črevesu, presežek se izloči z urinom.
Kombinacija z drugimi hranili
V kombinaciji z drugimi hranili vanadij opravlja transportne funkcije - element pomaga prenašati beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v mišične celice in jih pomaga krepiti. Zato športnikom med aktivnim treningom svetujemo, da povečajo dnevni vnos živil z visoko vsebnostjo vanadija - do 3 mg tega elementa na dan.
Nasvet zdravnika. Toksičnost vanadija se v prisotnosti kroma znatno zmanjša, zato je koristno v dnevnem jedilniku kombinirati živila, ki vsebujejo oba elementa: na primer morske sadeže z rižem, gobe z brokolijem, tuno s špinačo.
Dnevne stopnje
Znanstveniki se še niso odločili za jasne norme uporabe vanadija, kakšno količino je treba dobiti s hrano in ali je to odvisno od starosti ali drugih dejavnikov. Po priporočilih WHO (Svetovna zdravstvena organizacija) iz leta 2000 je dnevni vnos vanadija od 6 do 63 mikrogramov. Drugi viri podajajo podatke o sprejemljivem vnosu vanadija do 2 mg na dan. Odmerek 4 mg velja za tako strupenega, da lahko povzroči smrt.
Kaj se zgodi, če minerala primanjkuje
Posledice pomanjkanja vanadija.
Približno predstavo o tem, kako se živi organizem počuti ob pomanjkanju vanadija, imajo znanstveniki doslej le na ravni laboratorijskih raziskav. Pomanjkanje te snovi lahko poslabša stanje kostnega in mišičnega tkiva, povzroči nepravilnosti v razvoju ploda in spontane splave, poslabša delovanje ščitnice, upočasni rast in povzroči maligne novotvorbe.
Dejavniki, ki prispevajo k pomanjkanju.
Vzrok za pomanjkanje vanadija je kršitev njegove absorpcije v črevesju ali uporaba prehranskih dopolnil s snovmi, ki pospešujejo vezavo in izločanje tega elementa iz telesa, pa tudi toge dolgotrajne mono-diete.
Kako nadomestiti pomanjkanje mineralov.
Med intenzivnim treningom športniki porabijo veliko energije in potrebujejo dodaten vnos vanadija, ki sodeluje pri razgradnji glukoze. Za dopolnitev vanadija je priporočljivo povečati vsebnost soje, olivnega olja, kopra in redkvice v meniju.
Presežek vanadija v telesu
Nekaj časa so športniki verjeli, da lahko dodatki vanadija pomagajo povečati mišična masa Vendar študije tega niso potrdile.
Presežek vanadija v telesu je pogostejša in specifična tema razprav med zdravniki, saj se ta element lahko kopiči iz naslednjih razlogov:
- zloraba prehranskih dopolnil, ki vsebujejo vanadij;
- vdihavanje bencinskih hlapov, kurilnega olja, izpušnih plinov, strupenih emisij med polaganjem asfalta;
- delo v steklarski industriji;
- uporaba vode, onesnažene z odpadki iz metalurških ali naftnih rafinerij;
- uporaba zelenjave, pridelane na tleh, onesnaženih z industrijskimi odpadki.
Toksičnost vanadija lahko povzroči različne motnje v telesu. Delavci, ki so izpostavljeni vdihavanju delcev vanadija, pogosto trpijo zaradi vnetnih očesnih bolezni in dihalni trakt, različne kožne bolezni (ekcem, dermatitis). Vanadij povzroča kopičenje sluzi v bronhih in razvoj astme, vpliva na zmanjšanje števila levkocitov v krvi in zmanjšuje imunost, prispeva k razvoju anemije, živčnih motenj, poslabšanja bolezni jeter in ledvic.
Nasvet zdravnika. Pri zastrupitvi z vanadijem človek običajno čuti slabost in glavobol, izgubi apetit in toži zaradi driske, depresije, na jeziku se lahko pojavi zelenkasta obloga, pojavi se dehidracija. Za nevtralizacijo toksičnega učinka vanadija se uporabljajo kromovi pripravki in aminokislina EDTA (etilendiamintetraocetna kislina).
Pripravki, ki vsebujejo mineral
Od pripravkov, ki vsebujejo vanadij, je najbolj znan vanadilsulfat – bioaktivni dodatek, ki ga športniki pogosto uživajo med dolgotrajnimi in napornimi treningi moči. Ta dodatek se lahko priporoča pri prekomerni telesni teži in visoki ravni holesterola, nekaterih srčnih motnjah in sladkorni bolezni. Vendar pa mora odmerjanje tega zdravila in trajanje dajanja nadzorovati zdravnik.
Zakaj so vanadij poimenovali kar kameleonska kovina, kaj določa njegovo spreminjanje barve in kakšne lastnosti ima ta kovina, si oglejte v spodnjem videu.
Kemični element z »božjim« imenom vanadij (iz staronordijskega Vanadis, hčer Vanov, ki je bila med skandinavskimi ljudstvi boginja ljubezni in lepote) je bil odkrit dvakrat. Na samem začetku 19. stoletja je Andres Manuel Del Rio, profesor mineralogije iz Mexico Cityja, odkril novo kovino v svinčevih rudah mehiških kamnin. Toda za kemike iz Evrope se je to odkritje zdelo dvomljivo.
Leta 1830 je Nils Sefström (švedski kemik) odkril vanadij v železovi rudi. Zaradi izredne lepote spojin, ki jih tvori nova kovina, so jo poimenovali vanadij.
Vanadij - kemijski element z atomsko številko 23, zavzema mesto v stranski podskupini skupine V skupine IV obdobja periodnega sistema kemični elementi DI. Mendelejev. Plastična temprana kovina srebrno-jeklene barve,
Iskanje vanadija v naravi
Vanadij je element v sledovih, ki ga najdemo v sedimentnih in magmatskih kamninah, skrilavcih in železovih rudah. Nahajališča vanadija najdemo v Avstraliji, Peruju, Turčiji, Angliji, Južni Afriki in ZDA (kalorizator). Na ozemlju Rusije se vanadij koplje v Ferganski dolini, na Uralu, v Kirgizistanu, osrednjem Kazahstanu, na Krasnojarskem ozemlju in v regiji Orenburg.
V človeškem telesu je vanadij prisoten v maščobnem tkivu, kosteh in podkožnih imunskih celicah.
Fizikalne in kemijske lastnosti vanadija
Videz vanadija najbolj spominja na jeklo, je nodularna kovina s tališčem 1920 ° C. Ne vpliva na zrak morska voda in alkalne raztopine pri normalni temperaturi.
Dnevna potreba po vanadiju
Dnevna potreba 6-63 mcg/dan (WHO, 2000). Samo 1% vanadija, ki ga vnesemo od zunaj, se absorbira v telesu, ostalo se izloči z urinom.
Koristne lastnosti vanadija in njegov učinek na telo
Vanadij igra pomembno vlogo pri uravnavanju presnove lipidov in ogljikovih hidratov, sodeluje pri aktivni proizvodnji energije. Zdravniki ugotavljajo, da je znižanje ravni holesterola povezano s količino vanadija, ki vstopi v telo. Je spodbujevalni dejavnik za gibanje krvnih celic, ki absorbirajo patogene mikrobe (faocite).
Interakcija vanadija z drugimi
Toksičnost vanadija se zmanjša, ko medsebojno deluje z in beljakovinami. Nasprotni učinek imajo spojine in tudi aluminij.
Simptomi pomanjkanja vanadija
Pomanjkanje vanadija predstavljajo posamezni primeri shizofrenije zaradi pomanjkanja vanadija in je povezano tudi s patologijo presnove ogljikovih hidratov.
Znaki presežka vanadija
Presežek vanadija je veliko pogostejši in je povezan s proizvodnjo asfalta, stekla, goriv (kurilno olje, bencin itd.). Ima hipertenzivni učinek (WHO, 1997). Ugotovili so povezavo med nastankom manično-depresivnih stanj in nevrotično reaktivno depresijo ter zvišanjem ravni vanadija v krvi. Opisana je vanadijeva narava endemične multiple skleroze - v maščobi topni kompleksi vanadija tehnogenega izvora se kopičijo v mielinskih ovojnicah in v možganski skorji, kar vodi v razvoj multiple skleroze.
Glavni porabnik vanadija je metalurška industrija. Uvedba vanadija v sestavo zlitin iz nerjavnega, hitroreznega in orodnega jekla poveča trdnost in odpornost proti obrabi jekla.
Vanadij se uporablja tudi v jedrski energetiki, pri proizvodnji žveplove kisline, kot kemični vir toka.