Zvarite velik žar z lastnimi risbami. Dimenzije žara. Video: možnost domačega oblikovanja

Žar je priročna kulinarična oprema, osnova za kuhanje v vročini. Ta funkcionalni izum vam bo omogočil kuhanje različnih jedi z uporabo naravnega premoga. Čeprav je bil prvotno ustvarjen kot univerzalni kuharski pripomoček, je danes žar osnova za pripravo ražnjičev in mesa. Okoli nje potekajo izleti v naravo in na podeželje, ki praznujejo prihod pomladi, pozdravljajo poletje in se poslavljajo od jeseni.

Vendar pa je nakup žara drag. Enostavno kovinska konstrukcija včasih stane ogromne zneske, brez utemeljitve z videzom ali kakovostjo. Zato je veliko bolje, da sami izdelate žar z uporabo kakovostne kovine in svojih veščin.

Žar je poseben pripomoček za kuhanje v vročini. Dovolj ima preprost dizajn, vendar so vse njegove lastnosti vsebovane v odtenkih. Omogočajo enostavno in hitro pripravo istih kebabov in drugih jedi, pri čemer zagotavljajo dovolj toplote za kuhanje.

Med glavnimi odtenki žara je treba omeniti:

• Globina
• Zračne luknje
• Primerne velikosti
• Vdolbine za nabodala

Čeprav so nekateri od njih očitni, so vsi bistveni za kakovostno kuhanje. Globina žara vam bo omogočila ustvariti zadostno količino toplote in postaviti meso na višino, kjer se bo peklo in ne zažgalo. To vam bo tudi omogočilo, da naenkrat vstavite dovolj lesa.

Zračne luknje so pomemben odtenek takšnih struktur. Prav zaradi njih se meso, pečeno na žaru, bistveno razlikuje od drugih priprav na prostem. Stalen pretok zraka vam omogoča ohranjanje toplote in temperature premoga ter izkoriščanje njihovega polnega potenciala.

Predhodna izbira dimenzij je izjemno pomembna za nadaljnjo uporabo konstrukcije. Navsezadnje se kuhanje izvaja na nabodala ali žar, zato se morate osredotočiti na njihove povprečne dimenzije. Žar mora proizvajati dovolj toplote, biti mora dovolj širok, da pokrije celotno dolžino nabodala, in še vedno omogoča več kot osem porcij mesa.

In zadnji odtenek so vdolbine za nabodala. Omogočajo vam, da postavite meso v kateri koli položaj in ga enakomerno ocvrte z vseh strani. Ta pristop je pomemben za pripravo sočnega kebaba brez zažganih stranic.

Vendar se lahko te točke razlikujejo glede na vrsto žara.

Odločitev o vrsti žara

Različice teh modelov so številne. Navsezadnje vsi poskušajo najti najboljša možnost, kjer je najbolje kuhati meso in drugo hrano na toplem. Zdaj obstaja več vrst žara:

Vsakdanji

Običajen žar kvadratne oblike. Čeprav je težak, ga je mogoče prenašati. Pogosto so noge odstranljive.

Zložljiva

Majhna in lahka zložljiva možnost, ki jo lahko nosite v avtu. Primerno za pohodništvo v gozdu, bolj priročno in preprosto.

Stacionarni

Masivna rešetka iz kovine. Podstavek je lahko izdelan iz opečnih blokov za večjo zanesljivost. Pogosto takšne žare dopolnjujejo jekleni okraski.

Izbira vrste je pomemben odtenek pri sami gradnji žara. Tako boste lahko določili naloge in izbrali najboljšo možnost. Toda običajna vrsta je še vedno priporočljiva kot najboljša univerzalna izbira za poletne prebivalce.

Risbe in dimenzije

Pred začetkom dela je potrebno narediti ustrezne risbe in izbrati dimenzije bodočega žara. Za gradnjo bomo izbrali običajno možnost, ki se najpogosteje uporablja. Izbrati je treba ustrezno višino in širino konstrukcije ter ustrezno dolžino nog. Risba preprostega žara je predstavljena na naslednji način:

Mere so navedene v milimetrih. Tukaj lahko vidite, da je skupna višina žara 95 cm z dolžino nog 70 cm, hkrati pa bo globina žara 25 cm, kar je optimalna razdalja od toplote do nabodala.

Širina žara je 28 cm, kar je nekoliko pod povprečno velikostjo nabodala. Dolžina je 54 cm, kar je potrebno za enakomerno porazdelitev devetih porcij po žogi.

Zgornji del konstrukcije je opremljen z režami za nabodala. Omogočajo vam enakomerno porazdelitev mesa, tako da se ne dotika drug drugega, in ga tudi prosto pritrdite pri vrtenju za enakomerno cvrtje. Razdalja med režami je 6 cm, med zunanjimi režami in stenami pa morate pustiti malo prostora, da se jih meso ne dotika in ne zažge.

Priprava prihodnjih oblikovalskih elementov

Osnova za žar so kovinske pločevine. Ni priporočljivo uporabljati drugih materialov, ker je kovina tista, ki zagotavlja strukturi zadostno toplotno odpornost in kompaktnost. Debelina kovine je približno 2-3 mm. Za delo boste potrebovali:

1. 2 pločevini 280x250 mm
2. 2 pločevini 240x250 mm
3. 1 kovinski list 540x280 mm
4. 4 kovinske cevi ali vogali dolžine 700 mm
5. Vrtalnik
6. Varilnik
7. Ruleta
8. Brusilnik ali žaga za kovino

Mnogi ljudje imajo raje drugačno možnost sestavljanja. Različne plošče je mogoče zamenjati z eno veliko kovinsko ploščo. Z nekaj rezi lahko strukturo povežete z minimalnim številom zvarov. Tako bo bolj zanesljiv.

Če se vaš dizajn razlikuje od zgoraj, je vredno razmisliti o dodatnih elementih. Lahko se dopolni z ročaji za prenašanje, pladnjem, vdolbinami za noge in drugimi detajli.

Za začetek poteka predhodno označevanje. Označena so mesta pritrditve in varjenja, ustvarjene so vrzeli za nabodala. Za to se uporablja brusilnik ali žaga. Na tej stopnji se ustvarijo tudi zračne luknje.

Varjenje žara z lastnimi rokami

Varjenje je najboljša možnost za žar. Prenaša velike temperaturne spremembe in je veliko bolj učinkovit kot vijačenje. Za to se uporablja varilni stroj, katerega tip je izbran glede na želje. Po tem je konstrukcija izmenično pritrjena in varjena na vogalih.

Na koncu dela je potrebno brusiti šive in preveriti zanesljivost konstrukcije.

Kovinski žari z nadstreškom

Za pripravo žara v slabem vremenu se uporablja posebna oblika žara z nadstreškom. To bo skrilo meso in toploto pred padavinami, vendar ta zasnova ni enostavna. Tukaj sta dve možnosti:

• Namestitev dodatnega nadstreška, ki ni povezan z žarom
• Namestitev nadstreška na samem žaru

Prva možnost je optimalna, saj vam bo omogočila, da skrijete tako kebabe kot samega kebabovca. Hkrati sta njegova zasnova in namestitev veliko preprostejša. Druga možnost zahteva dodatne izračune, tako da lahko osnova prenese težo krošnje.

Priporočljivo je, da konstrukcijo pritrdite na kovinske vogale. To je najboljša možnost, saj močno olajša montažo nadstreška. Samo platno za nadstrešek je valovita plošča. Je ognjevarna, ne reagira na temperaturne spremembe in je lahka, kar je pomembno za tako lahko konstrukcijo.

Sestavljanje nadstreška se ne razlikuje od običajnega, potrebna je le protipožarna zaščita in priročna lokacija podstavka. To vam bo omogočilo prosto kuhanje hrane brez oprijemanja nastavkov.

Različica žara z nadstreškom v enem dizajnu je bolj zapletena in jo izvajajo profesionalni varilci. To zahteva ustvarjanje zanesljiv dizajn, katerega teža je enakomerno porazdeljena na podlago. Za stacionarne žare je veliko lažje narediti nadstrešek, saj lahko zanje naredite nosilno podlago.

Struktura z nadstreškom je lahko dodatno okrašena s kovinskimi elementi, kot je razvidno iz fotografije. To ne bo samo izboljšalo videza, ampak bo tudi nadstrešek bolj zanesljiv in stabilen.

Slikanje končnega rezultata

Pomemben odtenek pri ustvarjanju žara je barvanje. To je preprosto potrebno, saj je kovina, uporabljena v konstrukciji, zlahka podvržena rji, saj in pepel pa ne izboljšata njenega videza.

Za barvanje se uporabljajo posebne spojine. Imajo naslednje zahteve:

• Odpornost na temperaturne spremembe
• Toplotna odpornost
• Brez škodljivih hlapov

Naslednji premazi izpolnjujejo to zahtevo:

• Organosilicijevi emajli
• Termo barve v prahu
• Toplotno obstojne barve za različne namene

Druga možnost je najbolj primerna za takšne naloge, vendar jih je težko uporabiti sami. Zahtevajo posebno žganje, po katerem dobijo svoje lastnosti.

Obstaja še ena možnost - oksidacija. To je precej težko izvesti, vendar je to mogoče storiti z lastnimi rokami.

Kot barvo laka je bolje izbrati črno. Ker bo v bližini veliko saj in pepela, se bodo drugi premazi hitro umazali. Na isti barvi bo plošča nevidna.

Izdelava žara sama je precej preprosta. Potrebujete le pločevino, varjenje in željo. Vendar se morate držati sheme in načrta, saj lahko manjša odstopanja dodatno vplivajo na enostavnost uporabe žara. Pri tem bo pomagal ta videoposnetek, ki prikazuje sestavljanje bolj zapletene strukture:

Kovinski žerjav: nianse proizvodne tehnologije

Žar mojstri lahko to jed pripravijo tudi sredi globokega gozda brez ene same naprave za to. Toda še vedno je veliko lepše in bolj priročno uporabljati zanesljive, preverjene in vzdržljive naprave za kuhanje na prostem. Toda najpogosteje se ta proces zgodi s sodelovanjem žara.

Posebnosti

Najpogostejša naprava za žar je kovinski žar.

Tu so njegove glavne prednosti.

• Preprostost. Najpogosteje je žar škatla z nogami, v katero se vlijejo drva ali premog, zakurijo ogenj in na vrhu postavijo nabodala z mesom ali žar z zelenjavo.
• Mobilnost. nekaj kovinski modeli se lahko uporablja kjer koli: na tleh, na betonska ploščad, na terasi in celo na peščeni plaži.
• Funkcionalnost. Tudi najpreprostejše izume lahko okrasimo z okrašenim kovanjem, ki lahko služi kot dodatni kavelj za obešanje nabodal ali mreže. Lahko zgradite konstrukcijo s streho ali z dodatnimi policami.

• Varnost. Kovina ne gori, se ne topi in ne povzroča požarov. In to je velik plus.
• Varčno. Tudi v odsotnosti potreben material in želje, da bi sami izdelali žar iz kovine, ne boste porabili veliko število denar.

Slabosti vključujejo ne vedno estetski videz in krhkost nekaterih modelov. Vendar pa so vse te nianse odpravljene in prilagojene posebej za vsakega uporabnika in za vsak primer.

Edinstvena lastnost kovinskih žarov je, da jih lahko preprosto izdelate sami.

Če želite to narediti, vam ni treba imeti posebnih znanj ali veščin. Odločiti se morate le za model in materiale, poslušati nasvete strokovnjakov ali preprosto dobro obveščenih ljudi in se prepričati, da bo vaš načrt uresničen 100%.

Zasnova in princip delovanja

Če začnete gledati napravo od spodaj navzgor, morate vsekakor paziti na noge. Praviloma so to štirje kovinski vogali, obrnjeni navzdol, tako da jih je mogoče zatakniti v tla. Višina tega elementa se izbere posamično, če je izdelek izdelan po naročilu. V trgovinah za gradbeništvo in vrtnarjenje boste najverjetneje naleteli na standardne univerzalne modele dolžine od 80 do 120 cm, včasih pa so kot ta element izbrane kovinske ojačitvene palice, nekateri obrtniki se zatečejo k ponarejeni zasnovi podnožja žara.

Obstajajo tudi edinstveni domače modele nameščen na spodnjem železnem delu šivalni stroji, neuporabne mize itd. Uporablja se skoraj vse, kar se trdno drži katere koli površine in lahko prenese težo kovinske škatle in njene vsebine med kuhanjem na ognju.

Jeklena škatla, ki je sestavljena iz štirih stranskih sten in dna, predstavlja osnovo konstrukcije žara. Pogosto je spodnji del te škatle ojačan, da se podaljša življenjska doba celotne konstrukcije. Stranske stene morajo biti perforirane, da se toplota ne kopiči na enem mestu in pride do kroženja zraka. Tako nastane nekakšno puhalo, kot pri pečeh.

Navodila po korakih, kako narediti kovinski žar z lastnimi rokami

Prisotnost stacionarnega kamina na mestu ali mobilnega na podeželskem pikniku dramatično izboljša kakovost sprostitve z družino ali veliko skupino. Ker imajo ročno izdelani žari iz kovine različne velikosti, vam bodo fotografije različnih modifikacij v tem priročniku pomagale izbrati najboljšo možnost za določene pogoje delovanja.

Razvrstitev žarov z risbami in fotografijami

Glavne značilnosti delovanja kaminov za pripravo toplih jedi na hitra rešitev so:

• občasna uporaba, dolga nedejavnost;
• zunanja lokacija ali v gazebu;
• visoka temperatura premoga, na katerem se kuha hrana.

Najboljša možnost za Podeželska hiša je polnopravna zidana peč za žar. Vendar pa zavzame veliko prostora, tehta več kot 700 kg in zahteva temelj plošče in dramatično poveča proračun za gradnjo.

Prvotni kovinski žar, katerega fotografija je prikazana zgoraj, po kakovosti ni slabša od zasnove opečne peči za žar. Razvrščeni so glede na naslednje značilnosti:

• mobilnost – prenosna (zložljiva), mobilna (samo znotraj mesta) in stacionarna;
• velikosti - velike za velika podjetja in majhne za družine;
• oblika – cev, sod, pravokotnik, arhitekturne spremembe;
• dodatki - nadstrešek, dimnik, kurišče.

Pomembno je, da uporabnik razume, da pri kurjenju lesa prihaja do povečane obrabe kovine. Zato je bolje, da oglje kuhate na ognju ali kupite že pripravljeno in vzdržujete toploto v žaru brez odprtega ognja. Potem bo oprema trajala dlje.

Standardne velikosti

Za varjenje žara iz kovine z lastnimi rokami morate imeti ustrezno opremo in spretnosti za delo z njo. Domači mojster mora upoštevati naslednje nianse:

• Nabodalo dolžine 25 cm velja za standardno, tako da je nanj mogoče naviti porcijo 6 kosov srednje velikega mesa, zato je optimalna širina žara 30 cm;
• za družino je priporočena dolžina konstrukcije 70 - 100 cm; če je ognjišče načrtovano za pogosto sprejemanje prijateljev in sorodnikov, se ta velikost poveča zaradi posebnega predelka za premog; razdalja mora biti približno 8 - 10 cm med nabodali;
• globina jeklene škatle mora zagotavljati razdaljo 30 cm od premoga do nabodala, v tem primeru meso ne gori in premog ne vžge od kapljic maščobe;
• zgornja stran žara, na kateri so položeni nabodala, mora biti na razdalji 50–70 cm od tal, ob upoštevanju višine kuharja za zložljive vrste in 80–120 cm za stacionarne modifikacije.

Oglejte si možnosti na risbah:

Pozor: Ob upoštevanju zgoraj navedenega je treba zasnovo žarov iz vodoravno nameščenih 100 - 200 litrskih sodov dopolniti s perforirano jekleno pločevino - ognjiščem. V nasprotnem primeru bo debelina premoga neenakomerna in meso v srednjem delu nabodala se lahko zažge.

Kaj so oni?

Preden skuhate žar za stalno namestitev, se morate seznaniti z izvirni domači izdelki domačih mojstrov. Dimnik dramatično izboljša kakovost vzdrževanja kurišča. Porabi pa več pločevine, pri namestitvi v paviljon boste morali narediti enoto za prehod skozi streho in preboj strehe.

Prostostoječi kovinski žari so vremenski odvisni, zato so običajno opremljeni z nadstreški iz pocinkanega jekla, valovitih plošč ali kovinskih ploščic. Da se ob kratkotrajnih padavinah meso brez težav speče.

Na velikih površinah z rekreacijskimi površinami, velikimi žari, ribniki in drugimi elementi krajinsko oblikovanje izdelujejo se mobilni žari na kolesih. To olajša postavitev mize in vam omogoča, da dimljeno ognjišče premaknete stran od počivališča gostov.

Za podeželske počitnice so pogosto zgrajeni majhni zložljivi ali transformabilni kamini. So majhne velikosti za postavitev v prtljažnik avtomobila, preproste pravokotne oblike brez okrasnih naborkov.

Iz česa so narejeni?

Ob upoštevanju vseh naštetih odtenkov je lahko zasnova žara sestavljena iz pločevine, kovanih elementov ali delno uporablja končne jeklene izdelke ustreznih oblik / velikosti:

1. kovinski sodi;
2. šivalni stroji;
3. pozamenterija Jeklena cev velik premer;
4. kovane in lite police, mizne plošče;
5. jeklenke za propan;
6. rezervoarji pralnih strojev.

V vsakem primeru jih bo treba prilagoditi, da ustrezajo standardnim dimenzijam ognjišča in se prilegajo obstoječi krajinski zasnovi.

Samostojna izdelava stacionarnega kovinskega žara

Najbolj priljubljeni sta dve tehnologiji, kako narediti stacionarni kovinski žar z lastnimi rokami:

1. iz soda: struktura je skoraj pripravljena, morate zvariti noge, rezati obdelovanec in dodati notranje elemente;
2. klasična pravokotna: za označevanje in rezanje obdelovancev potrebujete skico ali risbo v grafičnem urejevalniku, porabi se več elektrod in kovine.

Izdelek soda ima privzeto že pripravljen pokrov, ki vam omogoča zaščito jeklene konstrukcije pred snegom pozimi in dežjem poleti. Za udobje domačega mojstra bosta obe možnosti obravnavani spodaj.

Iz soda z navodili po korakih

Preden zgradite žar iz stacionarnega kovinskega soda, ga morate označiti in izrezati v naslednjem vrstnem redu:

• pokrov: sod prerežemo na pol skupaj z obema dnoma ali pa v njem izrežemo ¼ oboda loputo, dna ostanejo nedotaknjena, od njih je potrebno odstopiti vsaj 2 cm, da se zagotovi strukturna togost;
• pod: jeklena pravokotna pločevina za oglje z izvrtane luknje, skozi katerega bo padal pepel, da se zagotovi periodično odstranjevanje pepela, bo odstranljiv;
• podporni elementi: izdelani iz vogala, bodo nabodala ležala na njih, zato se na eni polici vogala ustvarijo navpične reže, dolžina teh elementov je nekoliko manjša od višine soda.

Spodnji del mora biti 20-30 cm pod nabodali, glede na standardne dimenzije kovinskega žara. Za lažje odstranjevanje/vračanje na mesto so nosilci ročajev privarjeni na ploščo.

Nosilni elementi so varjeni v enem vodoravnem nivoju, eden v bližini izrezane luknje, drugi na skrajni steni nasproti nje. Namesto vogala lahko uporabite profilno cev pravokotnega prereza.

Da bi okrogli sod pritrdili v prostoru in zagotovili kovinski žar na primerni višini za pripravo žara, je potrebno narediti stojalo. Obstaja več možnosti, med katerimi so najpogostejše:

Nato ostane le še zvariti tečaje za odpiranje pokrova, očistiti notranjo površino izdelka, ki je bil shranjen v tej posodi, odstraniti standardno plast lakirnih materialov (barve in laki) z zunanje strani in pobarvati karoserijo z posebna toplotno odporna barva, ki lahko prenese ekstremne delovne temperature.

Klasika z risbo in videom

Navodila po korakih, kako pravilno kuhati žar klasični tip, kot sledi:

Par risb na primer:

No, par fotk za primer:

Kovinska posoda mora biti nepredušna, zato morajo biti šivi neprekinjeni. Če je predvideno premikanje žara po mestu, je en par nog krajši in opremljen s kolesi. Kako ga pravilno kuhati in kakšne velikosti vzeti, si oglejte naslednji video:

No, in še nekaj video navodila po korakih kako popolno lahko storite brez varjenja:

Za udobnejše delovanje kamina je priporočljivo opremiti s polico za odlaganje drv (pritrjena na noge na polovici njihove višine), pokrovom (odstranljivim ali na tečajih) in nadstreškom. Stojala za nadstreške so običajno privarjena na noge žara ali na njegovo telo.

Ognjišče lahko (in morate) okrasite s kovanimi elementi in prekrivki v obliki živalskih figur iz jeklene pločevine. Estetska vrednost takšne zasnove je v celoti odvisna od domišljije domačega mojstra ali ustvarjalnosti oblikovalca, ki je projekt razvil. na primer zanimiva ideja Uporabljam noge za šivalni stroj:

Spremembe iz rezervoarja pralni stroj ali navpične cevi velikega premera so neprimerne za klasični železni žar. Držijo največ 3 nabodala standardna dolžina Zato se takšna ognjišča uporabljajo za drugo tehnologijo kuhanja - žar. Načeloma lahko vsak žar dopolnite z rešetko iz nerjaveče žice za živila in dobili boste žar.

Izdelava prenosnega žara

Stacionarno ognjišče ni primerno za podeželske piknike, zato je zložljiv ali transformabilen kovinski žar z lastnimi rokami izdelan iz jeklene pločevine. Glavne nianse mobilnega ognjišča so:

• višina in širina dna in stranskih sten, vse dimenzije končnih sten ostanejo nespremenjene;
• noge so odstranljive (manj pogosto nameščene na tečajih), dolžina je odvisna od velikosti prtljažnika avtomobila;
• na stranskih in končnih stenah so od spodaj upognjene police, na katere je po montaži nameščeno dno;
• stene so povezane z režami, ki so usmerjene v nasprotnih smereh glede na drugo ali pa so tudi zgibno pritrjene na delovni/transportni položaj.

Več informacij o pripravi tovrstnega žara preberite tukaj.

Tako lahko, če poznate dimenzije za pripravo žara in približno število uporabnikov, naredite mobilni železni žar. Za izdelavo stacionarnega boste potrebovali dodatno varilno opremo (čeprav lahko brez nje), vendar so vse potrebne informacije zgoraj.

Kako narediti kovinski žar z lastnimi rokami (fotografije, diagrami, risbe in videi)

Lastniki podeželskih hiš pogosto preživijo čas na svež zrak, še posebej v topli sezoni. Zato brez žara ne morete. Če še nimate takšne zasnove, jo lahko naredite sami iz kovine. Najprej se morate odločiti za vrsto strukture:

• Stacionarni. Ta žar je nameščen na zanesljivi podlagi. Življenjska doba lahko doseže več desetletij.
• Prenosni. To strukturo je mogoče kadar koli razstaviti in prepeljati na drugo lokacijo. Vendar pa je življenjska doba takšne strukture kratka.
• Mobilni.Žar je opremljen z majhnimi koleščki, zahvaljujoč katerim ga lahko premikate po vaši parceli.

Po tem morate razviti risbo in diagram, da olajšate delo na vseh stopnjah.

V tem članku bomo preučili glavne nianse self-made tak dizajn.

Optimalne dimenzije žara

Dimenzije strukture žara morajo zagotavljati udobno kuhanje. Ker je treba nabodala nenehno obračati, se morate odločiti za optimalno višino. Če želite to narediti, morate izmeriti razdaljo od dlani z roko, upognjeno v komolcu, do površine tal. Standardna velikost velja za 1 m, vendar višina prenosnih možnosti pogosto ne presega 70 cm.

Da bi se meso temeljito ocvrlo, je treba med nabodali postaviti razdaljo do 10 cm, zato je dolžina strukture odvisna od števila gostov. Šiški kebab je treba pripraviti v največ 3 obrokih. Sicer pa lahko pol dneva preživite na žaru. V povprečju je dolžina konstrukcije 1 m, če je daljša, boste morali nenehno teči okoli konstrukcije, pa tudi zagotoviti zadostno količino premoga in vzdrževati optimalno toploto.

Standardna dolžina nabodal je 40 cm, nanje lahko nataknete do 8 kosov. Zato mora biti širina žara 40 cm.

Globina žara ne sme biti večja od 20 cm, hkrati pa mora biti od mesa do premoga približno 10 cm, sicer bo meso surovo, če je višina večja, ali zažgano, če je majhna .

Kako narediti kovinski žar z nadstreškom (s streho)

Za zaščito konstrukcije žara pred naravnimi padavinami je priporočljivo narediti nadstrešek. Pred tem je treba razviti risbo z navedbo glavnih parametrov in delov.

Streha je lahko iz skrilavca, polikarbonata ali kovinskih ploščic. Bolje je sestaviti stranske stene iz profilna cev s prerezom 40X40. Za izboljšanje videza okvirja so nanj pritrjeni dekorativni elementi.

Kompaktna struktura z nadstreškom izgleda takole:

Stranski stebri iz profilne cevi so lahko ravni, upognjena kovina pa lahko daje edinstven videz. To je skoraj nemogoče narediti z lastnimi rokami, zato morate pripraviti cev dolžine do 2,5 m in jo odnesti strokovnjakom ter pokazati tudi diagram.

Ko je profil pripravljen, boste morali zvariti okvir. Na naslednji stopnji je izdelano držalo za žar in rešetke za drva.

Da bi se izognili izkrivljanju strukture, morate imeti izkušnje z varjenjem, kar vam bo omogočilo, da dosežete enotno konstrukcijo rešetk in okvirja. Zato morajo biti stranski nosilci nameščeni na ravni površini in vzporedni drug z drugim. Zato je priporočljivo poiskati pomoč druge osebe.

Pred varjenjem elementov jih je potrebno preveriti nivo zgradbe. Po tem so prečne cevi pritrjene na streho. Strešni material pritrjen s samoreznimi vijaki.

Na zadnji stopnji se pripravi pekač. Če želite to narediti, morate pripraviti kovino debeline 3 mm. Pri razvijanju risbe mora biti žarnica 3 mm manjša od rešetke držala, saj se bo kovina med segrevanjem razširila.

Če morate narediti streho za velik žar, potem morate kupiti več profilnih cevi. Izdelava takšne krošnje ni nič težja od prejšnje, le pripraviti morate skico.

• Profil odrežite na želeno dolžino.
• Zavarujte stranske okvirje z varilnik.
• S pomočjo križne cevi Povežite stranice od spodaj in od zgoraj.
• Izdelajte rešetko za nosilec kurišča in jo namestite na konstrukcijo.
• Za pritrditev strehe je na vrhu stranskih stebrov pritrjen upognjen profil, ki je pritrjen s samoreznimi vijaki.
• Po potrebi lahko okvir okrasite z okrašenimi elementi.

Z lastnimi rokami pod gazebo naredimo kovinski žar z dimnikom in kotlom

Če se domneva, da bo konstrukcija nameščena v gazebu, potem morate narediti dimnik. Če želite to narediti, morate poznati nekatere značilnosti samoproizvodnje.

Za določitev višine dimnika in njegovega preseka lahko uporabite formulo, vendar je tako zapletena, da se redko uporablja. Območje kanala je lažje razdeliti na območje peči.

Graf prikazuje cevi z različnimi prerezi.

Ker je upoštevano majhno število parametrov, lahko pride do majhnih napak.

Najpogosteje je nad kovinsko konstrukcijo nameščen poseben zbiralnik dima z dimnikom za pripravo žara. Velikosti se izračunajo individualno. Morate razumeti, da se mora na višini približno 5 cm nad kebabom kopičiti dim, ki bo pod vplivom prepiha šel v dimniško cev.

Dimni pokrov lahko sami pritrdite na streho gazeba. Žar s kotlom bo deloval kot ločena struktura, ki jo je mogoče po potrebi premakniti.

Obstaja veliko možnosti pritrditve, ki se razlikujejo po mehanizmu za spreminjanje položaja. Poglejmo en primer z dolgim ​​sornikom. Zahvaljujoč tej metodi lahko pokrovček po potrebi spustite ali dvignete.

Najprej morate narediti podlago na strehi in pritrditi matico z varilnim strojem. In sam pokrov je treba privariti na obroč, katerega premer je nekoliko manjši od glave dolgega vijaka.

Na kapo mora biti priključen dimnik, katerega višina nad nivojem strehe mora biti najmanj 50 cm.

Pod takim zbiralnikom dima lahko namestite žar z možnostjo uporabe kotla. Če imate izkušnje z varjenjem, potem dobra možnost je tak model.

Če to ni mogoče, potem lahko naredite preprost žar iz avtomobilska platišča. To možnost izdelave sem opisal v enem od prejšnjih člankov.

Če povzamemo, lahko rečemo, da za izdelavo kovinskega žara potrebujete določene veščine pri delu z varilnim strojem. V nasprotnem primeru je priporočljivo izdelati strukturo iz drugih materialov.

Vrste kovinskih žarov in njihove optimalne velikosti

Kovinski žar je najlažje narediti. Zato je najpogostejši, zlasti med tistimi ljudmi, ki radi nekaj naredijo z lastnimi rokami in se nenehno sprostijo na deželi ali v naravi.

Kovinski žari so:

Prenosni so lahko v celoti ali delno zložljivi.

Zložljivi izdelki

Prva vrsta je ena struktura, ki jo je mogoče zložiti prenosni kovček. Ti kovinski žari so namenjeni turistom. Zato so njihove značilnosti:

• majhne velikosti;
• relativno majhna teža.

Druga značilnost pravilnih zložljivih žarov je poseben material. Za njihovo proizvodnjo se uporabljajo tanko ognjevarno nerjaveče jeklo. Hkrati so vse zanke izdelane iz njega z lastnimi rokami. Zahvaljujoč temu se izkaže, da je žar precej lahek.

Nerjavno jeklo je zelo enostavno očistiti saj. Samo obrišite ga s krpo in povrne se videz ogledala. Tako lahko zložljiv žar pospravite v nahrbtnik in ne skrbite, da bo kaj v notranjosti umazano.

Zložljive žare izdelujemo tudi iz pločevine. Lahko so zgornjih dimenzij, lahko pa so tudi večje. Izdelki so nekoliko težki in zato primerni za krajša potovanja. Takšni modeli so dobra možnost v primerih, ko je v avtomobilu zelo malo prostora.

Zložljivi in ​​stacionarni modeli

Prenosne, popolnoma zložljive žare je mogoče tudi kompaktno zložiti. Vendar pa bo kompaktnost slabša kot pri zložljivih. Navsezadnje shema predvideva velike dele. Hkrati pa ustvarjalci uporabite stojala z višino 1 m. So veliko večji od podobnih elementov zložljivega žara. Zahvale gredo velike velikosti in višine, zložljivi prenosni žari ustvarjajo veliko udobja med pripravo žara.

Stacionarni so težki in jih je mogoče prenašati le po dvorišču. Odlikuje jih veliko število lepih dekorativnih elementov. Veliko jih je ponarejenih. Takšni žari imajo žerjavico, ki je skoraj enaka kot pri zložljivih konstrukcijah. Vsi ostali elementi so lepo oblikovani in odvisni od domišljije ustvarjalca. Pogosto takšni žari spominjajo na junake iz pravljic, vlake, avtomobile in druge predmete. Številni stacionarni žari so vgrajeni v okvir s streho.

Oblike žarnic

Žganica je lahko videti takole:

1. Škatle brez vrha.
2. Navpični široki valj s stebrom v sredini.
3. Cilinder z vratom na vrhu.
4. Žlebovi z zaobljenim dnom.

Najpogosteje uporabljen žar je prvi tip cvrtnika. Veliko ljudi počne slednjo vrsto. Njegovo ime zveni nekoliko nenavadno, v praksi je to po dolžini prerezan sod ali plinska jeklenka.

Idealen model

Njegove lastnosti so odvisne od oblike pekača. Vsaka oblika ima svojo optimalno velikost.

Risba idealnega klasičnega pravokotnega kovinskega žara ima naslednje značilnosti:

1. Širina - 250 mm. To je dovolj za namestitev 6-8 kosov mesa. S to vrednostjo toploto z vzdolžnih stranskih sten sprejemajo vsi kosi, vključno s tistimi v sredini. Ta toplota je potrebna za nastanek zlato rjave skorje. Če povečate širino, srednji kosi ne bodo imeli skorje.
2. Dolžina - približno 1 m. Upošteva se, da mora biti na nabodalo 8-12 cm, upošteva se tudi rob 5 cm na obeh straneh. Izkazalo se je, da lahko v meter dolg žar postavite 8 nabodal. To je povsem dovolj za povprečno podjetje. Ne smete ga podaljšati, ker bo moral kuhar teči od enega konca do drugega. Bolj priročno je stati na enem mestu.
3. Višina - 200 mm. Optimalna višina je 150 mm. Drva pa so drugačna in proizvedejo svojo količino toplote.
4. Vertikalni izrezi v vzdolžnih stranskih stenah. Njihova dolžina mora biti 50 mm. Ta vrednost vam bo omogočila izbiro višine nabodala glede na vrsto drv. Meso naj bo 30-70 mm od premoga.
5. Luknje na dnu. Moralo bi jih biti veliko. Premer vsake luknje mora biti 10-15 mm. Razdalja med luknjami in vrstami lukenj mora biti 20-30 mm. Risbe idealnega žara lahko vključujejo mrežasto dno. Ta možnost je boljša, ker se poveča pretok zraka do premoga. Mreža mora biti izdelana iz žice s premerom nad 4 mm.
6. Debelina kovinske stene - 2 mm, in še bolje 4-6 mm. To bo zagotovilo dolgo življenjsko dobo in ustvarilo potrebno toploto za kuhanje žara.
7. Višina celotne strukture je odvisna od višine kuharja. V večini primerov - 1 m.

Kako narediti popoln model

Najprej potrebujete narišite svojo risbo. V tem primeru se upoštevajo zgornja pravila. Risba vam bo omogočila določitev dimenzij vsake stranske stene. Med risanjem se določi izvedba možnosti demontaže žara. Če je to mogoče, je treba dolžino stranskih sten povečati za 2 cm, ti dodatni centimetri pa bodo ukrivljeni robovi. To pomeni, da bo treba 1 cm vsake strani, ki meji na stebre, upogniti pod kotom 90 °. Zavihati je treba tudi 1 cm spodnjega roba stranic poljubnega pekača. To počnejo znotraj strukture.

Glede na sestavljeno risbo razrez pripravljene pločevine in profilna cev ali vogali. Na dnu so izvrtane luknje. V vzdolžnih stranskih stenah so narejene reže. Če je ustvarjen v celoti zložljiva zasnova v stojalih sta narejeni dve dolgi odprtini. Njihova dolžina naj bo enaka višini pekača. Namišljene črte, ki bodo potekale skozi odprtine, naj tvorijo pravi kot.

Če ustvarite neločljiv žar z lastnimi rokami, najprej zvarite stranice. Nato so nanje privarjeni regali. Ni vam ga treba variti. To bo izboljšalo prenosljivost zasnove. V tem primeru mora biti vsak par regalov izdelan v obliki črke "H". V tem primeru morajo biti konci regalov 1-2 cm višji od vodoravne predelne stene. Za zanesljivo pritrditev lahko na stranice pekača na ravni vrha rešetk privarite 4 štrleče kovinske kvadrate dimenzij 2x2 cm, ki jih je treba pritrditi s kavlji v obliki črke " P”.

Model z grlom

Ta žar spominja na veliko steklenico. Zasnova je sestavljena iz treh delov:

1. Širok valj. Njegova višina je 180-200 mm.
2. Izrezan stožec. Višina - 100-150 mm.
3. Ozek valj. Ima višino 100-150 mm.

Spodnji del ima veliko lukenj. Niso samo na dnu, ampak tudi v stranskih stenah. Zgornji so izdelani na višini 130 mm. Prisotnost stranskih lukenj je zelo zanimiva lastnost. Pravi žari ne bi smeli imeti takih lukenj, saj skozi njih do mesa pride veliko kisika. On se spremeni kemični procesi v mesu in jed se ne izkaže, kot bi morala biti.

V primeru peke mesa na tem žaru pa temu ni tako, ker je v žerjavnici zgorelo toliko lesa, da so stranske luknje zamašene s premogom. S postopnim tlenjem premoga se bodo luknje sprostile, toda do tega trenutka je postopek kuhanja mesa končan. Posledično se nekaj lesa zavrže.

Ta žar se uporablja za kuhanje šiški kebab na kraški način. Jed je velik kos mesa. Njegova debelina doseže 3-4 cm, po velikosti pa spominja na majhno ploščo.

Konstrukcija soda

Žar z okroglimi dno ne deluje tako dobro kot primer s pravokotnim pekačem. To je zato, ker:

• zaobljene stene odbijajo toploto nazaj na premog;
• v sredini se premog hitro usede, na robovih pa nima časa, da bi pravilno zgorel.

Zato preprosto prežažite sod na pol ali izrežite pokrov z lastnimi rokami, da ustvarite pravi žar ne dovolj. Problem čezmernega posedanja premoga lahko rešimo z vgradnjo zračnega kanala. Obstajata dve možnosti za ustvarjanje:

1. Rešetka za lonec. Postavljen je na dno. Premog bo na njej ležal v enakomerni plasti. Poleg tega bo pod njim prostor z zrakom. Da bi omogočili dotok svežega zraka, morate narediti luknje na sredini dna.
2. Vogal z dimenzijami 85x85 mm. V njem morate narediti več vrstic lukenj. Nato je privarjen na dno. Luknje lahko naredite pod njim ali na mestih, kjer so nameščeni njegovi konci.

Pri ustvarjanju žara iz soda morate upoštevati pravilo glede optimalne širine. Obdelovanca ne smemo prepoloviti, temveč za tretjino ali četrtino. Širina reza naj bo 25 cm, v tem primeru se ne upošteva priporočilo glede pravilne razdalje med mesom in ogljem.

Vendar so testne skice pokazale, da je kebab zelo dober. To je razloženo z dejstvom, da infrardeči žarki, ki se odbijajo od sten, ustvarjajo dodatno segrevanje premoga in gostejši tok vročega zraka.

Po pripravi pekača sledijo naslednji koraki:

1. Ustvarjanje odprtin za nabodala.
2. Varjenje tečajev in pritrditev pokrova.
3. Pritrditev ročaja na pokrov.
4. Izdelava regalov.

Žar na deželi - značilnost Preživite prijeten dopust izven mesta z žarom v dobri družbi. Morda zato večina poletnih prebivalcev z veseljem namesti na svoje poletna kočažar ali žar.

Da, lahko preprosto kupite že pripravljen žar za vašo kočo, vendar je nekaj privlačnega v načrtih za gradnjo takšnega žara z lastnimi rokami. Podeželski žar ni le zbirališče celotne družine in zanimiv element podeželskega oblikovanja,

ampak tudi zelo učinkovita stvar, ko morate nahraniti precej ljudi, na primer za počitnice; Ker Velikost površine domačega žara je običajno veliko večja od običajnega žara, kupljenega v trgovini. Poleg tega je žar, ki ga izdelate sami, bolj vzdržljiv, manj zahteven za uporabo in ima bolj »topel, individualen« videz kot kupljeni.

Nalogo izdelave žara z lastnimi rokami lahko čez vikend reši par spretnih rok. Pri gradnji podeželskega žara ni nič zapletenega, to lahko vidite sami na risbi.

Naprava preprostega žara.

Kurišče: Notranja stena žara je lahko obložena z ognjevzdržnimi opekami. Bolje je, da premaknete steno nekoliko naprej za lažji dostop do rešetke žara.
Rešetka za žar: Izberite lito železo ali nerjavno jeklo. Podprto z vogalnimi robovi.
Temelj: betonska ploščad (8-10 cm) na podlogi iz zbitega drobljenca (8-10 cm) zagotavlja stabilnost konstrukcije žara.
Opečne stene: Tvorijo zaprt okvir žara, kar zmanjša porabo lesa za 65% in ščiti pred vročimi iskrami.
Pepelnik: kovinska pločevina za gorivo. Postavljen na razdalji 20-35 cm pod rešetko žara.

Naredite žar sami ali ga kupite?

Če imate zidarske veščine, nimate težav s hrbtenico in vam je nekaj prijateljev pripravljenih pomagati, potem lahko sami naredite žar čez vikend.

Kje postaviti žar na poletni koči?

Določite prevladujočo smer vetra in namestite žar tako, da dim ne leti v hišo ali rekreacijsko območje.

Iz česa narediti žar?

Betonski temeljni bloki- najcenejši gradbeni material za žar. Znotraj kurišče je lahko obloženo z ognjevarno opeko za večjo ohranitev toplote. Zunanjost žara lahko obložite z naravnim kamnom.

Naravni kamen – naravni kamen dobro ohranja toploto. Pustite dovolj časa, da izberete in namestite kamen. Poleg tega je dobro imeti nekaj odvečnega kamna na rezervi, saj... težko je predvideti natančno porabo materiala za gradnjo žara iz naravni kamen.

rdeča keramična opeka - skoraj optimalna izbira za gradnjo žara. Zunaj privlačen, dobro zadržuje toploto in se ne boji interakcije z odprtim ognjem. Za zidani žar boste potrebovali malo več spretnosti zidanje kot za žar iz betonskih kock.

Kako segreti žar?

Uporabite suha polena sadnih vrst, ki dodajo nepozaben vonj vsem jedem, pripravljenim na žaru. V konstrukciji žara predvidite prostor, kamor lahko vnaprej postavite primerna polena, ki ste jih prejeli pri obrezovanju sadnega drevja.

Orodje za peko na žaru.

Klešče– čim dlje, tem bolje je za vašo varnost.
Čopič iz kovine za čiščenje rešetke žara.
Rokavice za žare, ki prenesejo visoke temperature.

Dodatne možnosti žara.

Žar z ražnjem, ki bo omogočila enakomerno ocvrtje velikega kosa mesa.

Žganje z dimnikom– omogoča zbiranje dima in njegovo odvajanje navzgor poletna kuhinja ali gazebo, poleg katerega je nameščen žar.

Kamin z žarom– Ali želite na svoji dači zgraditi nekaj veličastnega? Izdelava kamina za teraso oz Poletna hiša, v stene katerega v kote vgradimo nosilce žara za žar.

Rešetka za žar naj bo vroča. Žar segrevajte približno 15 minut, preden nanj položite meso.

Ustvarite različna temperaturna območja za rešetko žara tako, da premaknete nekaj premoga na eno stran. Meso popečemo na bolj vroči strani, zelenjavo ali ribe pa na hladnejši strani.

Ne obračajte hrane na žaru vsako minuto, da se meso ocvre, je dovolj, da ga obrnete enkrat in cvrete 5-6 minut na eni strani.

Dodajte okus. Ne glede na vrsto drv, ki jih imate na žaru, lahko vedno izboljšate aromo hrane, ki jo kuhate, tako da nekaj vej sadnih vrst za nekaj minut namočite v vodo in jih nato položite na vroče oglje.

Počivaj. Kuhano meso pustimo nekaj minut, da se ohladi, tako se bodo sokovi bolje razporedili po njem.

Pravilno oglje za žar je rdeče z rahlim pridihom sivega pepela.

Žar in varnost.

Zastrupitev s hrano. Pomivajte roke, meso kupujte pri varna mesta. to najboljši nasvet da se izognete zastrupitvi s hrano sredi piknika na dachi.

Zoglenelo meso. Imate radi dobro pečeno meso? Kebaba ne zoglenite, dokler ne počrni! Zogleneli delci hrane podvojijo tveganje za raka. Tako lahko nazdravite zdravju in mesu z rahlo rdečico v notranjosti.

Zastrupitev z ogljikovim monoksidom. Vse je dobro na svojem mestu. Če pečete na žaru v slabem vremenu in se vam v glavi porodi nora misel, zakaj ne bi tega naredil v garaži, jo preženite z umazano metlo. koncentracija ogljikov monoksid v zaprtih prostorih lahko za vas postane dramatično.

Ogenj. Vsaj 3 m od zgradb, lesene ograje, lope itd. vam bo dala priložnost, da se izognete ogromni škodi zaradi požara in resnim poškodbam.

Toplotni udar."Tako vroče je tukaj, da me bo zadela kap." To morda ni le šala. Pregrevanje lahko povzroči resne bolezni pri ljudeh s srčno-žilnimi boleznimi.

Vsakdanja oblačila. Pri delu na žaru ne nosite ohlapnih oblačil z ohlapnimi rokavi ali zavihki. Iskra, ki jo zadene, lahko povzroči popolnoma drugačen ognjemet, kot ste ga načrtovali.

Globoko cvrtje. Delo z globoko maščobo je najbolje prepustiti profesionalnim kuharjem. Brizganje delcev maščobe, odprt ogenj - bolje je, da se ne precenjujete, dovolj smo pametni, da razumemo, da "igra ni vredna sveče."

Bodi previden, osa. Piki os so izjemno boleči in zelo nevarni za ljudi z alergijskimi reakcijami. Zato je bolje imeti v kompletu prve pomoči antialergijska zdravila in nositi majico z dolgimi rokavi.

Premog in požarna varnost. Počakajte 48 ur, preden odstranite pepel iz žara.

Kako skrbeti za svoj žar?

Očistite rešetke žara z jekleno krtačo, da preprečite nabiranje pepela in ostankov hrane. Ohlajeno rešetko žara popršimo s sončničnim oljem, da se na njej ne naredi rja. Po vsaki uporabi žara odstranite pepel, da preprečite kopičenje tujih vonjav za naslednjo peko.

Ne glede na to, ali boste žar naredili sami ali kupili že pripravljenega, vam bo prinesel veliko prijetnih trenutkov, ko si boste z žarom v roki, občudovali odprti ogenj v prijetni družbi, privoščili prepotreben oddih od napornega dela. dnevni ritem.

Oznake: ,

Danes bomo govorili o stalnem atributu večine podeželske hiše. Obstaja veliko različic kovinskih žarov, ki se razlikujejo po ergonomiji in dekorativno oblikovanje. Pojdimo od preprostega k zapletenemu in razložimo, kako narediti žar priročen, pri tem pa pustimo prostor domišljiji.

Stacionarni ali prenosni

Za pripravo žara ni posebnih trikov - to je preprosta železna škatla z luknjami. Veliko težje ga je narediti priročnega in univerzalnega za različne naloge in pogoje. Še bolje je, če lahko železno »pošast« pospravite iz vidnega polja, ko ni v uporabi, ali jo vzamete s seboj na izlete na reko, poleg tega pa naj bi se zlahka prilegala vašim ostalim stvarem v prtljažniku.

Stacionarni železni žari so priljubljeni iz drugih razlogov. Če jih ni treba pogosto premikati iz kraja v kraj, torej ni omejitev glede teže - za izdelavo je mogoče uporabiti debelejšo in trpežnejšo kovino.

Ponujamo zasnovo zložljivega prenosnega žara, lahkega in kompaktnega, ko je zložen, vendar ga lahko vedno naredite enodelnega, podedovanega splošna načela. K izbiri vrste žara pristopite pametno in previdno. Ne pozabite, da prenosni žari niso okrašeni s kovanjem, poleg tega jih je bolje izdelati iz toplotno odpornega jekla.

Materiale pravilno izberemo in pripravimo

Zakaj? glavni razlog- pridobitev teže in vzdržljivosti, večja urejenost. Žganje iz ogljikovega konstrukcijskega jekla je pri kurjenju lesa podvrženo povečanemu nastajanju vodnega kamna, zaradi cikličnega segrevanja se njegove stene hitro "pojedo". Poleg tega je črna pločevina v opisanih pogojih nagnjena k spremembi svoje strukture, kar se izraža v pojavu valov, nabrekanja in ravninskih deformacij na dnu in stenah. Zato je verjetno, da preprosto ne morete razstaviti in ponovno sestaviti prenosnega žara iz tankega ogljikovega valjanega jekla.

Glede na zgoraj navedeno lahko varno zavržemo takšne "improvizirane" materiale, kot so sodi, kanistri, ohišja sistemskih enot in drugo strojno opremo za enkratno uporabo. Toda 40-litrske jeklenke za zemeljski plin se lahko imenuje primeren zaradi precej debele kovine in oblike polmera, ki odpravlja prenapetostne točke. Toda pred uporabo jih je treba zažgati, da se za vedno znebite sledi plinskega kondenzata. Od značilnosti takšnega obdelovanca poudarjamo le, da majhna širina valjev omejuje dolžino nabodal. Za izdelavo kadilnice je bolj praktično uporabiti valj.

V povprečju mora imeti žarnica iz ogljikovega jekla, ojačana s kovanjem, debelino stene 4, neojačana pa od 6,5 mm. Za toplotno odporno jeklo skoraj nikoli ni potrebna ojačitev: stene iz nje (iz 13% kroma in več kot 10% niklja, z nizko vsebnostjo ogljika) z debelino 3,5 mm preživijo ogenj skoraj nespremenjene.

In izjemno opozorilo: vsak žar bo videti proporcionalno in impresivno, če bo mojster posvetil ustrezno pozornost pripravi podrobnosti:

• izrežite čim bolj natančno z dovoljenim odstopanjem največ 0,5 mm;
• pritrdite obdelovanec s sponkami na rob mize ali v tiso;
• uporabite večji kotni brusilnik - večja kot je ravnina diska, natančnejši je rez.

Ne pozabite na varnostne ukrepe, obvezno nosite zaščitna oblačila, uporabljajte rokavice in zaščitna očala.

Izdelava glavne škatle

Glede na dolžino nabodal določimo širino žara, v povprečju je 45 cm, dolžina je odvisna od količine kuhanja, vendar po možnosti ne manjša od celotne dolžine nabodal, priročno jih je shraniti v notranjosti. Optimalna velikost je 800 mm, kar je dovolj za kuhanje in istočasno pripravo nove porcije premoga.

Z višino je še bolj težavno: približno debelina plasti premoga na dnu mora biti 1,5-krat večja od debeline največjega kosa mesa. In razdalja med mesom in premogom ne sme presegati 170-200 mm. Na splošno bo višina 290 mm zadostovala. Ne pozabite, da se meso ne sme segrevati z vročim zrakom, temveč neposredno s toplotnim sevanjem premoga.

V skladu z ugotovljenimi dimenzijami izrežite iz 4 mm lista razreda 20Х20Н14С2 (ali podobno):

• dno 412x800 mm;
• dve vzdolžni steni 800x290 mm;
• dve prečni steni 420x290 mm.

Iz "črnega" vogala 25x25x4 mm naredimo okvir s poševnimi rezi na vogalih. Notranje dimenzije so pomembne: 816x429 mm, morate meriti na zunanjih površinah, pri čemer upoštevajte debelino sten, ne pozabite preveriti diagonal.

Dokončujemo stranske (dolge) stene. V sredini na dolgi strani naredimo rez 95 mm globoko in 10 mm širok, predhodno izvrtamo del, da zaokrožimo rob. Na vseh stenah v razmaku 30-40 mm v šahovnici naredimo 10 mm luknje za vpihovanje s stranic.

Na dno od spodaj privarimo dva ali tri vzdolžne kotnike 20x20 mm ali jih namestimo na jeklene zakovice, ki so lahko iz navadnega jekla. Postavimo jih na razdalji 120 mm od robov, še 30 mm bližje sredini pa naredimo dve vrsti 8 mm lukenj za pretok zraka v osrednji del cvrtnika. Na sprednji strani dna po obodu privarimo kratke (50-70 mm) kotnike, lahko jih tudi zakovičimo.

Preostali del "škatle" je zgornji okvir iz kota 20x20x4 mm, varjen kot spodnji, vendar z zunanjimi dimenzijami 412x800 mm. Na zunanjih policah okvirja naredimo kljuke na enega od naslednjih načinov:

1. Naredimo nekaj 12 mm rezov in po segrevanju jezikov do rdečega upogibamo navzven.
2. Stisnemo v primež in zvarimo dva jeklena trakova enake debeline kot stene, s preklopom 10 mm, in ju narežemo na kljuke širine 20-30 mm.
3. Odrežemo 2-3 cm kose vogala in jih zvarimo po obodu okvirja.

V vogalih dna, 15 mm od vsake strani, izvrtajte 6 mm luknjo. Dno postavimo v spodnji okvir, ga centriramo in prestavimo luknje v vogal. Iz zatičev 6 mm izdelamo štiri razcepke v obliki črke L 50x150 mm. 10 mm palico privarimo pravokotno na sredino dna. Končni dotik Na policah zgornjega okvirja naredimo ravne in poševne reze za pritrditev nabodal.

Noge in diagram montaže

Noge žara so izdelane iz metrskih kosov 35 mm vogalov. Da bi omogočili namestitev na tla, je spodnji del vsake noge privarjen s "peto".

Na 35 mm od zgornjega roba se na eni od polic zareže do celotne globine. V isti polici, 250 mm nižje, se naredi drugi rez, nato pa se oba vzdolžno povežeta. Na dnu se rez nadaljuje še 40 mm. Nastali "jezik" je treba upogniti znotraj kota, izravnati, pritrditi od spodaj z varjenjem in obrezati štrleče presežke.

Na vrhu se rez nadaljuje še 15 mm, vendar ga je treba razširiti na 7-8 mm, to je na debelino stene žara in police vogala zgornjega okvirja. Priporočljivo je, da to območje dela obdelate ročno z datoteko, pri čemer prilagodite širino reza, tako da se noge tesno prilegajo telesu. Ko namestite vse noge, jih morate prenesti skozi luknje v vogalih dna in okvirja do vstavkov znotraj vogalov, nato pa izvrtati luknje 8 mm glede na oznake. Noge je treba zložiti "kvadratno" in izvrtati eno 10 mm luknjo v sredini in dve 6 mm luknji 150 cm od robov neobrezane police.

Žar je sestavljen takole:

1. Dno smo postavili v spodnji okvir.
2. Montiramo stene (kratke prekrivajo dolge).
3. Zgornji okvir s kavlji vstavimo na stene žara.
4. Vsak krak zataknemo za steno, poravnamo in v luknjo vstavimo razcepko.

Po uporabi lahko žar sestavite v razmeroma lahek kompakten sklop. Obrnjeni zgornji okvir je nameščen na dnu z rahlim zamikom. Na vrhu so kratke, nato dolge stene, vse skupaj pa pokriva obrnjeni spodnji okvir. Zdaj morate noge postaviti na vrh in med njimi usmeriti štrlečo palico.

Najprej vstavite drugo 10 mm palico v luknje na sredini nog in zategnite oba para z navojnimi razcepkami. Zgoraj postavite krivino in privarite palico, navito skozi vogale, na palico, pritrjeno na dno. Zdaj, če želite razstaviti žar, samo odvijte razcepke in potegnite vogale na stran, nato pa bo celoten kup ostal prost.

Zvonovi in ​​piščalke: pepelnik, kadilnica, rešetka za žar

Na koncu bomo govorili o nekaterih dodatkih k žaru, ki poenostavijo peko in vzdrževanje. Vse je narejeno modularno, tako da lahko uporabite samo tisto, kar potrebujete.

Najprej, če ste še vedno sestavili žar kot stacionarni, ga naredite 50 cm višji od načrtovanega. Na dnu postavite vložek iz ekspandirane kovinske mreže 8 mm na noge 50 mm od vogala, v sredini privarite ročaj. Tako bosta gorenje premoga in temperatura bolj enakomerna, kar bo olajšalo odstranjevanje pepela po sežigu.

S sistemom kavljev, kot na zgornjem okvirju, lahko žar opremite tudi z odpiralnim pokrovom, in če noge naredite 30-50 cm daljše v višino, boste dobili oporo za majhen nadstrešek pred dežjem. Če radi pečete meso na rešetki za žar, ne bodite leni in za to vzemite kvadratno palico iz nerjavečega jekla 10-12 mm, varjeno z razmikom 15-18 mm. Tak žar bo težek, stabilen in se bo popolnoma prilegal zgornjemu okvirju novega žara.

Če vreme dopušča, radi pečemo na žaru s prijatelji. Če pa vreme ne dopušča, jo tudi ... popečemo. Toda v vsakem vremenu žar brez žara ni resna stvar. Če imate zasebna hiša ali poletno hišo, lahko naredite stacionarno, trdno instalacijo, ki združuje žar in žar. Običajno so deloma iz opeke ali naravnega kamna, deloma iz kovine. Če ne želite zgraditi nekaj resnega, lahko zvarite kovinsko žerjavico in jo postavite v bližini - na dvorišču pod nadstreškom, v garaži, v shrambi itd. Če ste ljubitelj rekreacije na prostem v kakršni koli obliki, ne morete brez prenosnega žara. In takšnega, ki bo priročen za nošenje/transport. O tem, kako narediti žar iz kovine z lastnimi rokami, bomo še razpravljali.

Na žaru pečemo ražnjiče, ko vreme dopušča in ko ne...zato potrebujemo žar kadarkoli v letu

Velikost kovinskega žara

Od vseh parametrov kovinskih žerjavov le višina sten (stran) ostaja bolj ali manj konstantna: običajno je v območju 13-15 cm, če pa jo naredite manjšo, bodo tesno razporejeni premogi zažgali meso; Če ga dvignete višje, boste potrebovali veliko oglja za normalno praženje. In nimamo vedno možnosti ali želje čakati, da se jih pripravi dovolj veliko število. Torej je 13-15 cm najbolj razumna izbira.

Vse druge velikosti kovinskih žarov izberete glede na osebne želje ali okoliščine:

Včasih naredijo tudi drugo ploščo na dnu z vzdolžnimi luknjami kot rešetke. To je verjetno potrebno, da kovina na dnu ne izgori, vendar je povsem mogoče storiti brez te podrobnosti.

Konstrukcije kovinskih žarov niso posebej raznolike. To je pekač z nogami. Spremeni se dimenzija pekača in višina nog. Seveda obstajajo prave umetnine, vendar obstajajo preprostejše možnosti za odhod v naravo.

Izdelava stacionarnih modelov

Obstaja več načinov. Niso si zelo različni, a vseeno obstaja razlika.

Prva metoda: z najmanj zvari

Uporabite ga lahko, če imate dovolj velik kos kovine, na katerega se prilega celotno "povrtalo". V tem primeru označite vse zgoraj navedene mere in odrežite "dodatne" vogale. Nato previdno obrežite točke upogiba z mlinom: lažje se bo upogniti.

Vse začnemo tako, da na pločevino narišemo dimenzije, nato izrežemo dodatne vogale (za povečanje velikosti slike kliknite nanjo z levim gumbom miške)

Nato začnemo delati z varilnim strojem. Za varjenje kovine je najbolj primeren 2-3 mm. Verjetno je žar najboljši izdelek za varilca začetnika. Tukaj ni treba tesniti šivov. Luknje so celo dobrodošle – skoznje bo tekel zgorevalni zrak. Po štirih šivih dobimo končano škatlo za žar.

Upognite obdelovanec, nato zvarite šive (za povečanje velikosti slike kliknite nanjo z levim gumbom miške)

Če je uporabljena kovina tanka - 1,5-2 mm, se lahko dno in stene upognejo. Da se to ne bi zgodilo, jih je mogoče okrepiti z vogalno ali profilno cevjo.

Dno in stene lahko utrdimo, da se ne zvijajo zaradi visokih temperatur

Nato ostane le še varjenje nog. Lahko so iz vogalov ali cevi. Možnosti so različne, vendar se lahko uporabita obe. Oglejte si fotografijo, kako variti noge cevi na kovinski žar. Mimogrede, po istem principu lahko naredite noge za zložljivi žar - izberite premere tako, da se tesno prilegajo. Ali pa privarite matice na dno in narežite navoje na gladkih okovih ustreznega premera.

Kako pritrditi cevne noge na dno kovinskega žara (za povečavo slike kliknite z levim gumbom miške)

Drug način za izdelavo nog iz vogalov ali profilnih cevi. Tukaj je vse še preprostejše: zvarite v vogalih.

Druga metoda: veliko varjenja

Ta kovček je primeren za vas, če imate kovino, vendar je na voljo v majhnih kosih. Nato preprosto izrežete potrebne surovce in jih nato zvarite. V tem primeru seveda potrebujete boljšo kakovost: njihova dolžina je veliko večja.

Drugi način izdelave kovinskega žara z lastnimi rokami je, da izrežete vse potrebne dele za škatlo in jih nato zvarite (če želite povečati velikost slike, kliknite nanjo z levim gumbom miške)

Ko je škatla sestavljena, ostane le še varjenje nog. Tu ni razlik. Zgoraj je opisanih več možnosti.

Preberite, kako narediti kovinski gazebo za srečanja z žarom

Tretja metoda: na okvirju iz vogalov

Zaporedje dejanj se razlikuje od druge možnosti. Morda je več Pravi način: obstaja okvir, ki bo preprečil upogibanje kovine. Na splošno se tak domači žar izkaže za bolj trpežnega. Nato je zaporedje dela naslednje:

• zvarite okvir iz vogalov (na sliki levo) ali profilne cevi (na sliki na desni)
• Nanj privariš dno, nato pa še stene.

No, če sami izdelujete žar z lastnimi rokami, je morda smiselno zagotoviti mizo in / ali okvir za polaganje nabodal za udobje, kot je na spodnji fotografiji. Zgornji rob pekača je ojačan s profilno cevjo. Ojačitev je varjena, da se lahko vstavljajo “dodatki”. Tako mizo kot stojalo za nabodala lahko vstavljamo ali ne po želji.

Domači kovinski žar z možnostmi: miza in stojalo za nabodala (za povečanje slike kliknite z levim gumbom miške)

In za tiste, ki radi vse naredijo temeljito, obstaja ideja o železnem žaru pod krošnjami. Čudovito narejeno. Ta kovinski žar s streho je izdelal novinec varilec z lastnimi rokami. Ta projekt je uporabil za usposabljanje: . Zelo dobra ideja, in zmogljivost ni slaba.

Domači žar pod nadstreškom s "kuhinjskim" kotom (za povečanje velikosti slike kliknite nanjo z levim gumbom miške)

Če vas zanimajo žari, ki so hitro narejeni in ne zahtevajo posebnih veščin, bodite pozorni na.

Naredi sam zložljiv kovinski žar

Za izlete v naravo, lov ali ribolov je bolj primerna lahka, prenosna, zložljiva različica. V trgovinah so podobni izdelki, vendar so narejeni iz zelo tanke kovine in zdržijo dolgo časa. Zato je bolje, da prenosni žar naredite sami.

Obstaja več vrst:

• zlaganje;
• montažne

Zložljivi (zložljivi) žari v kovčku in brez

Zložljivi žari so najpogosteje izdelani v obliki kovčka. Nekateri imajo ročaje za prenašanje. Drugi zahtevajo ločen kovček ali nekakšno aktovko-kovček.

Žar v kovčku je dobra ideja (za povečanje slike kliknite z levim gumbom miške)

V tej različici je lastnik naredil kovinsko rešetko za obstoječi kovček. Deli so pritrjeni na kovino tečaji vrat. Varjeni so bili z ročnim elektroobločnim varjenjem. Ta model ima boleče tanke noge, vendar je to strošek kompaktnosti.

Druga možnost za prenosni taborniški žar. Lahko ga tudi »zapakiramo« v kovček, lahko pa naredimo tudi torbo iz platna: poceni in veselo.

Še en žar, ki ga lahko pospravite v kovček (za povečavo slike kliknite z levim gumbom miške)

Ta različica ima dno z zložljivimi nogami. Preostali deli so nameščeni v notranjosti ločeno. Stranice so pritrjene skupaj z rezi, ki gredo do sredine višine v različnih smereh.

Druga oblika zložljivega žara je prikazana v video formatu.

Zložljivi žari

Od prejšnjih se razlikujejo po tem, da so sestavljeni iz ločenih, nepritrjenih delov. Zbirajo se sproti. Načini montaže so različni - ponekod je to nekaj vijakov, drugje so utori in rezi. Med izdelavo ni potrebno varjenje, potrebujete pa brusilnik z diamantnim rezilom ali žago za kovino.

Montažni kovinski žar, prikazan na fotografiji, je podoben otroški oblikovalec. Ideja je zanimiva, izvedba odlična. Varjenje ni potrebno, potrebna pa je mojstrska uporaba kotnega brusilnika. Če nimate spretnosti na tej ravni, lahko najtežje kraje dokončate z žago za kovino. Če se odločite narediti nekaj podobnega z lastnimi rokami, najprej naredite postavitev v kartonu. Priporočljivo je, da vzamete enako debelino kot kovina, ki jo boste uporabili. Sestavite končano postavitev, jo prilagodite tako, da bo vse popolno. Nato lahko vzorce prenesete na kovino.

Kovinski žar brez varjenja je izdelan iz nerjavečega jekla (za povečavo slike kliknite z levim gumbom miške)

Naslednji zložljivi žari so izdelani podobno tistim, ki se prodajajo v trgovinah. V njih so noge izdelane iz vogalov, v nogah pa so narejeni kosi v obliki jezikov. Ti jezički so rahlo upognjeni. Za te izbokline so v stranskih stenah narejene luknje. Pri sestavljanju se stranice “namestijo” na peresa.

Zložljiv kovinski žar - to je enostavno narediti z lastnimi rokami (če želite povečati velikost slike, kliknite nanjo z levim gumbom miške)

Dno tega modela montažnega žara ni pritrjeno z ničemer. Spodnji del stranskih sten je upognjen navznoter za 3-4 mm. Ko jih pritrdite na noge po obodu, dobite stran. Na tej strani je položeno dno. Po izkušnjah z uporabo tega modela lahko rečem, da se struktura izkaže za precej majavo in z njo morate ravnati previdno: ko jo namestite, je ne boste premaknili, sicer se lahko vse razpade. Toda naš žar je narejen iz zelo tanke kovine, 1 mm. Morda, če uporabite večjo debelino, ne bo težav.

Druga različica montažnega žara se od prejšnjih razlikuje po tem, da so njene noge kovane. Stranice so na njih pritrjene s posebnimi ploščami.

Zložljiv žar na kovanih nogah (za povečanje velikosti slike kliknite nanjo z levim gumbom miške)

In na spodnji fotografiji boste videli najpreprostejši kovinski žar. Če imate dva kosa kotnika in brusilnik, lahko to storite v nekaj minutah. Če ga ne morete upogniti, lahko izvrtate luknje in ga pritrdite s sornikom in matico.

Najenostavnejši kovinski aparat za kebab. To lahko storite sami v nekaj minutah

Postavite ga nad kamin, noge zabijte v tla. Ni zelo priročno, a zelo preprosto. To bo delovalo v primeru požara.

Kako barvati kovinski žar

Če vas res moti rja na kovini, jo boste morali očistiti ročno. Priporočljivo je, da ne uporabljate nobenih kemikalij, delajte samo s čopiči in brusnimi papirji. Po želji se lahko pobarva. Toda barve morajo biti toplotno obstojne, še bolje toplotno obstojne, saj le te prenesejo temperaturo gorenja lesa. Obstaja več možnosti:

• toplotno odporna barva CERTA (Certa) lahko prenese do +900 ° C, obstaja drugo ime za isto barvo OS-82-03T;
• toplotno odporen emajl Rust-oleum, lahko se uporablja do +1093°C, mat, na voljo v beli, sivi, črni barvi;
• toplotno odporen emajl (barva) "KO-8101" lahko prenese segrevanje do +650 ° C, obstaja dvanajst osnovnih barv;
• Toplotno odporen emajl KO-8111 Thermal ima tudi protikorozijske lastnosti in lahko prenese segrevanje do +600°C.

Če hočeš. Ustvarijo naravnost monumentalen vtis. Tudi tiste najpreprostejše. Vadite lahko na preprostih modelih.

Načrti

In končno, nekaj risb. Spremenite velikosti po lastni presoji, v tem ni kaznivega dejanja.

Risba zložljivega žara

(18 ocene, povprečje: 3,97 od 5)

Skoraj vsi ljudje smo po duši romantični in se radi sprostimo v družbi prijateljev v naravi. Konec koncev, kako lepo je sedeti ob ognju, poslušati pesmi s kitaro in seveda si je težko predstavljati takšne počitnice brez okusnega žara, pripravljenega z lastnimi rokami. Toda v vsakem vremenu kuhanje žara brez žara postane težko, neprijetno in včasih celo nemogoče. Prav uporaba te naprave naredi takšna druženja v dobri družbi udobna in prijetna.

Sprva je bil žar uporabljen kot univerzalni pripomoček za pripravo različnih jedi. Danes se ta naprava najpogosteje uporablja za cvrtje okusnih kebabov in mesa z uporabo naravne toplote iz premoga.

Kovinske žare lahko kupite v skoraj vsaki trgovini s strojno opremo. Toda včasih je tako preprosta kovinska konstrukcija lahko draga in ne izpolnjuje pričakovanj potrošnikov glede kakovosti in videz. Zato vse več ljudi poskuša izdelati žar z lastnimi rokami iz kovine.

Kovinski žari - vrste

Kovinski žar je lahko dveh vrst, odvisno od namena in mesta uporabe:

Kovinski žari konstantne velikosti upošteva se globina. Segrevanje mesa je odvisno od globine strukture. Optimalna razdalja od kebaba do premoga se šteje 150–180 mm. Zato mora biti za ustvarjanje takšnih pogojev globina 250 mm.

Lastniki izberejo druge velikosti glede na svoje želje in preference:

• Širina je v celoti odvisna od velikosti uporabljenih nabodal. Morala bi biti 8–10 cm manjša od dolžine nabodala;
• Dolžina izdelka je določena s številom nabodal, ki jih želite uporabiti za eno polnjenje mesa. Med nabodali naj bo razdalja 8–10 mm;
• Višina celotnega žara je nastavljiva z namestitvijo nog. Njegova velikost je čisto individualna zadeva. Če se lastnik ne želi upogniti, je višina 70–80 cm, pri prenosnih modelih pa so noge visoke 20–30 cm, da bi prihranili denar;
• Narediti boste morali prezračevalne luknje, da bo zrak prišel do premoga. Na stranskih stenah so izvrtane na višini 60 mm od dna v korakih 60–70 mm.

Po določitvi velikosti kovinskega žara za žar nadaljujemo z dejansko izdelavo izdelka. Začeti treba narediti risbo žara iz kovine z mer.

Izdelava žara z lastnimi rokami

Standardni žar je mogoče izdelati na več načinov, ki bistveno ne spremenijo same zasnove, vendar imajo še vedno razlike v načinu varjenja.

S prvo metodo Priporočljivo je, da uporabite velik kovinski list, tako da lahko nanj postavite celotno postavitev bodočega izdelka. Proizvodnjo začnemo z risanjem dimenzij bodočega izdelka na pločevino. Nato s katerim koli rezalnim orodjem izrežite dodatne vogale na listu. Upogibne točke previdno obrežemo z brusilko, da olajšamo upogibanje konstrukcije. Nato s pomočjo varilnega stroja povežemo stene. Po izdelavi samo štirih zvarov dobimo končano škatlo za žar.

Če se uporablja tanka kovina, potem je za krepitev strukture priporočljivo zvariti dodatne vogale. Nato ostane le še varjenje nog na zahtevano dolžino. Kot noge lahko uporabite profilno cev ali železni vogal.

Prezračevalne luknje lahko naredite tako na izrezanem surovcu kot na končnem zaboju.

Drugi način uporablja se, ko je kovina v majhnih kosih. Najprej izrežemo pravokotne kose kovine in jih nato zvarimo v škatlo. Pri tej metodi morajo biti zvari izdelani bolj kakovostno, njihova dolžina pa bo veliko daljša. Toda prednost te metode je, da je dno lahko izdelano iz debelega kosa kovine. To močno podaljša življenjsko dobo žara.

S tretjo metodo Najprej morate zvariti okvir bodočega izdelka iz vogalov ali profilnih cevi. Nato je nanj privarjeno dno, po možnosti iz kovine, debelejše od sten. Nato so stranske stene varjene.

Za ustvarjanje udobne razmere Ob straneh lahko zvarite okvir za polaganje nabodal in mizo. In da bi lahko imeli piknik v slabem vremenu, bi bilo koristno zvariti nadstrešek.

Zložljiv model

Ni zelo težko narediti najpreprostejši zložljivi žar naredite sami brez varilnega stroja:

Kompaktni pekač za kebab naredi sam

Zložljivi žari, ki se hitro sestavi in ​​razstavi brez uporabe dodatnega orodja. So zelo enostavni za transport, zato so postali nepogrešljivi spremljevalci turistov na pohodu. Izdelava takšnega izdelka bo trajala malo časa:

1. Izrežemo list železa in naredimo drobce, podobne prenosni strukturi.
2. Končne in stranske stene povežemo z dnom s kovinskimi zavesami za pohištvo.
3. V zgornjem delu sten privarimo kljuke, da preprečimo spontano zlaganje.
4. Izdelujemo odstranljive noge.

Če želite namestiti takšno napravo za kebab, morate samo dvigniti stranske stene in jih pritrditi skupaj s kavlji. V pospravljenem položaju tak izdelek spominja na železen kovček.

Prekajevalnica žerjavice

Lastno izdelan žar iz kovinskega soda lahko služi tudi kot kadilnica.

Proizvodni proces:

Pri delovanju v načinu kadilnice se žagovina vlije na dno. Dno soda se segreje zunaj oz pihalnik, ali uporabo ognja. Dim uhaja skozi prezračevalne luknje ali razpoke v pokrovu.

Varjenje žara iz dveh jeklenk

Če imaš dva prazna plinske jeklenke, potem lahko naredite univerzalni izdelek za kuhanje na svežem zraku. Takšen kovinski žar lahko namestite ne samo pod katerim koli nadstreškom, ampak tudi pod streho gazeba. Za izdelavo potrebujete:

Na koncu se je izkazalo univerzalni dizajn, Kje spodnji valj je žar, zgornji pa kadilnica. Ko drva zgorijo v spodnjem cilindru, dim vstopi v kadilnico in se nato skozi dimnik odvaja zunaj gazeba.

Mini žar

V mestnem stanovanju je zelo malo prostora za standardni žar. Toda vseeno so tisti, ki radi kuhajo okusen, dišeč kebab, našli izhod iz te situacije. Na pomoč jim priskoči miniaturni balkonski žar, ki je pritrjen na balkonsko ograjo. Takšen miniaturni izdelek (dolžine ne več kot pol metra) lahko pritrdite na steno na katerem koli priročnem mestu.

Žganje iz plastelina

Otroci, tako kot odrasli, obožujejo rekreacijo na prostem. Z veseljem se igrajo s punčkami, ki prav tako želijo pojesti košček slastnega kebaba. Zato iz plastelina morate narediti žerjavico:

• Žar morate segreti približno 15 minut, preden nanj položite meso;
• Da bi bilo meso temeljito ocvrto, je dovolj, da ga enkrat obrnete in cvrete 5-6 minut na vsaki strani;
• Končano meso je treba hraniti nekaj minut, da se nekoliko ohladi, kar bo pripomoglo k boljši porazdelitvi soka;
• Za peko na žaru mora biti premog rdeč z rahlim premazom sivega pepela;
• Za zaščito pred opeklinami naj bo srajca na roki zapeta.

Obstaja veliko različnih modelov žara. Risbe kovinskih žarov z dimenzijami si lahko vedno ogledate na internetu.