Strokovnjaki Evropskega združenja dietetikov in gastroenterologov so sestavili seznam najbolj koristne izdelke. Pri določanju ocene so bili strokovnjaki pozorni ne le na količino vitaminov in koristnih mikroelementov v teh izdelkih, temveč tudi na stopnjo njihove asimilacije v človeškem telesu.
Prvo mesto je dodeljeno paradižniki. Ta priljubljena zelenjava je zelo uporabna pri hipertenziji in glavkomu. Paradižnik vsebuje veliko vlaknin, kalija in aktivnega antioksidanta likopena - ima dragocene protitumorske lastnosti. Redno uživanje paradižnika pozitivno vpliva tudi na srčno-žilni sistem.
Na drugem mestu je ovseni kosmiči. Bogat je z rastlinskimi beljakovinami, vlakninami in topnimi prehranskimi vlakninami. Vsebuje tudi velike količine vitaminov B. Uživanje ovsenih kosmičev je odličen način za normalizacijo krvnega tlaka, pa tudi za zaščito prebavnega trakta pred škodljivimi toksini. Vendar nutricionisti ne priporočajo vsakodnevnega uživanja ovsene kaše. Za zajtrk je dovolj dvakrat na teden. Pri izbiri ovsene kaše je treba dati prednost oznaki "Extra" - ti ovseni kosmiči so narejeni iz celih zrn in bodo najbolj uporabni.
Tretje mesto na seznamu zaseda sadje kivi. Ti sadeži so zelo bogati z vitamini A, C in E. Semena vsebujejo maščobna kislina omega 3. Zdravniki priporočajo uporabo kivija pri hipertenzivnih bolnikih, pa tudi pri bolečinah v sklepih. To sadje je učinkovito tudi pri hujšanju.
Četrto mesto je grozdje. Grozdje, zlasti temne sorte, pomaga upočasniti oksidacijske procese v telesu in je zaščita pred pojavom malignih celic. Grozdje je zelo koristno tudi za ožilje – preprečuje nastajanje krvnih strdkov.
Peto mesto na lestvici uporabnih izdelkov zaseda Ribe in morski sadeži. Zdravniki svetujejo uživanje rib enkrat ali dvakrat na teden. V ribah in morskih sadežih je veliko vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Mastne ribe, kot so losos, sardele, skuša, tuna, vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin. Pozitivno vplivajo na krvne žile in arterije.
Naslednji na seznamu je brokoli. To zelje vsebuje vitamine, minerale in to v zelo visoki koncentraciji. Vsebnost triptofana, lizina v brokoliju lahko tekmuje z govejimi in piščančjimi jajci. Vlaknine, ki jih vsebuje zelje, uravnavajo delovanje črevesja. Brokoli vsebuje tudi sulforafan, ki preprečuje onkologijo in ubija bakterije, ki vplivajo na razvoj želodčnih razjed. Da bi ta snov izstopala iz zelja, je treba brokoli narezati in pustiti stati 40 minut. Potem lahko začnete kuhati in jesti. Vendar velja spomniti, da se večina hranilnih snovi izgubi med toplotno obdelavo, zato zelenjave ni priporočljivo kuhati več kot 5 minut.
Na sedmem mestu so sadje avokado. Avokado v svoji sestavi vsebuje maščobne kisline, ki krepijo krvne žile in srce, spodbujajo proizvodnjo "dobrega" holesterola. Avokado vsebuje tudi fitonutriente, ki ustvarjajo oviro za proste radikale in ščitijo celice telesa. Avokado je bogat s snovjo, ki znižuje krvni sladkor, zato ga je treba vključiti v prehrano za sladkorno bolezen.
Zasedeno je osmo mesto listi solate ledenke. Vsebujejo ogromno antioksidantov, vitamin A, B6, C, E, K, selen, cink, magnezij, fosfor, železo, kalcij. Velika količina kalija je koristna za delo srčne mišice. Solato, špinačo, rukolo drugo zelenjavo uživajte v sveže, saj toplotna obdelava ali zamrzovanje uniči nekatere koristne vitamine in minerale.
Na devetem mestu je česen, ki prinaša izjemne koristi telesu: znižuje "slab" holesterol, preprečuje rast bakterij, pomaga pri zdravljenju prehladnih in virusnih obolenj, povečuje moč in aktivnost semenčic.
Deseto mesto na lestvici najbolj uporabnih izdelkov je pripadlo laneno olje. Je najmanj kalorična od vseh rastlinska olja. Laneno olje pomaga odstraniti toksine iz jeter. Lanena semena vsebujejo antioksidant tioprolin, ki lahko nevtralizira nitrate (na primer iz zgodnje zelenjave in sadja). Po vsebnosti nenasičenih omega-3 maščobnih kislin laneno olje prekaša celo ribje olje.
Ni skrivnost, da zelenjava, sadje, žitarice, mleko, meso in ribe vsebujejo ogromno dragocenih vitaminov in mineralov. Zato bi se morali vsi redno pojavljati na našem jedilniku. Vodilni svetovni nutricionisti še vedno aktivno razpravljajo o tem, kateri izdelek je najbolj koristen za človeško telo. Današnji članek bo predstavljal najboljše.
Jabolka
Sestava teh sadežev vsebuje dvanajst vitaminov, potrebnih za normalno delovanjeČloveško telo. Bogate so s pektinom, sladkorji, železom, jodom, magnezijem, natrijem, fosforjem in kalijem. Zato lahko jabolka zahtevajo naziv "Najbolj zdrav izdelek na svetu".
Sistematična uporaba teh sadežev tonira telo, krepi imunski sistem in izboljšuje delovanje srčno-žilnega sistema. Po mnenju znanstvenikov ljudje, ki pojedo eno jabolko na dan, manj verjetno zbolijo za Alzheimerjevo boleznijo. Poleg tega ti sadeži vsebujejo kvercetin. Ta snov ima odlične protivnetne lastnosti in preprečuje razvoj rakavih celic.
Česen
Ta neverjetna zelenjava lahko tudi varno zahteva naslov "Najbolj zdrava hrana na svetu". Vsebuje več kot štiristo dragocenih sestavin. Velja za enega najboljših virov niklja, magnezija, kobalta, kalija, kalcija, kroma, alicina, adenozina in flavonoidov. Ta zelenjava je bogata s C, A, B 1 in B 2 .
Česen, katerega lastnost je določena z edinstveno sestavo, ima odličen antibakterijski učinek. Zavira razvoj nalezljive bolezni in pomaga krepiti imunski sistem. Sistematična uporaba te zelenjave velja za najboljše preprečevanje srčnih napadov in kapi. Poleg tega je učinkovit v boju proti stafilokokom, pljučnici, hipertenziji, gripi in herpesu.
Poleg tega je česen, katerega lastnost se uspešno uporablja v alternativni medicini, indiciran za ljudi z motnjami živčnega sistema. Zaradi snovi, ki jih vsebuje, je naravni antibiotik.
cvetača
Ta zelenjava vsebuje veliko količino vitaminov B, A, C, K, D in E. Poleg tega je bogata z ogljikovimi hidrati, vlakninami, beljakovinami, pektini, škrobom, naravnimi sladkorji, purinskimi spojinami, organskimi in večkrat nenasičenimi kislinami.
Recepti za cvetačo so na voljo vsaki gospodinji, jedi iz nje so preproste in enostavne za pripravo. Zato naj se jedi iz nje pojavijo v vaši prehrani čim pogosteje. Redno uživanje te zelenjave pomaga preprečevati kožne bolezni in krepi živčni sistem. Vsebuje relativno visoko koncentracijo biotina, ki pomaga pri obvladovanju utrujenosti in depresije. Velja tudi za dober vir molibdena, cinka, železa, mangana, žvepla, magnezija, fosforja in klora. Tako zapleteno kemična sestava in vse je razloženo koristne lastnosti ta zelenjava.
Poleg tega se za njegovo pripravo uporabljajo preprosti recepti. Lahko naredite veliko cvetače okusne jedi, zato je sestavni del številnih diet. To je posledica relativno nizke energijske vrednosti. Torej, sto gramov te zelenjave vsebuje 29 kcal. Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin cvetača daje občutek sitosti.
ribe
Znanstveniki so ugotovili, da dnevno uživanje tridesetih gramov tega izdelka prepolovi tveganje za srčni napad. Osebe, katerih prehrana temelji na ribah, manj zbolijo za različnimi boleznimi srca in ožilja. Zato lahko zahteva tudi naziv "najbolj uporaben izdelek na svetu".
Tako kot jabolka tudi ribe zmanjšujejo tveganje za Alzheimerjevo bolezen. Spodbuja regeneracijo živčnih celic. Losos in rdeče ribe vsebujejo dragocena olja, ki izboljšujejo stanje kože in las. Poleg tega ta izdelek vsebuje veliko količino natrija, fosforja, kalcija, riboflavina, piroksidina, niacina in retinola.
grenivke
Morda so to najbolj uporabni izdelki za krvne žile. Bogati so s pektini, vlakninami, organskimi kislinami, eteričnimi olji, vitaminoma A in C. Ti sadeži vsebujejo povečano koncentracijo mangana, bakra, fluora, cinka, kobalta, joda in železa. Glikozidi, ki jih vsebujejo, normalizirajo delo srca in preprečujejo nastanek ateroskleroze.
Poleg tega grenivke veljajo za dober vir krepitve ožilja. Priporočljivo je, da ga vključite v prehrano ljudi z nizkim krvnim tlakom. Indiciran je tudi za preprečevanje srčnih napadov. Strokovnjaki svetujejo, da dvakrat na teden zaužijete eno celo grenivko. To bo povečalo in okrepilo njihove stene.
korenček
Ta korenasta zelenjava je bogata s številnimi dragocenimi vitamini in minerali. Vsebuje zadostno koncentracijo betakarotena. Ko vstopi v človeško telo, se ta snov pretvori v vitamin A. Seveda korenje ni najbolj uporaben izdelek na svetu, vendar redno uživanje pomarančnega korena pomaga povečati ostrino vida in preprečiti raka.
Ta zelenjava je bogata s škrobom, beljakovinami, aminokislinami, lecitinom, glukozo, fruktozo in encimi. Velja za dober vir kobalta, fosforja, joda, bakra, magnezija in kalcija. Zato je priporočljivo vključiti v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ledvic, žolčnika in jeter. Korenje je indicirano tudi za povečano kislost želodca in motnje presnove soli.
Brokoli
Sestava te zelenjave vsebuje zadostno količino beljakovin, maščob in vlaknin. Velja za enega najboljših virov betakarotena, cinka, železa, fosforja, kalija in selena. Svež brokoli je bogat s K, E, PP in C. Po vsebnosti slednjega je prehitel celo pomarančo.
Menijo, da redno uživanje te zelenjave pomaga zmanjšati tveganje za raka. Brokoli je dober za srce. Pospešuje proces odstranjevanja težkih kovin in vzdržuje normalno ravnovesje vode in elektrolitov.
Sveža stebla in cvetovi brokolija lahko varno zahtevajo naziv "najbolj zdrava nizkokalorična hrana". Redno uživanje te zelenjave pomaga odstraniti odvečno tekočino in izboljša stanje kože. Zato so jedi iz te sorte zelja vključene v številne diete.
Špinača
Nežni listi te rastline veljajo za odličen vir holina, sladkorjev, škroba, vlaknin, beta-karotena, ogljikovih hidratov in organskih kislin. Vsebujejo zadostno koncentracijo vitaminov H, PP, E, K, C, B in A. In to ni popoln seznam, s čim je bogata špinača.
Svež izdelek pomaga odstraniti toksine, hkrati pa nasiči telo z dragocenimi snovmi, ki jih vsebuje. Vlaknine v listih pomagajo ohranjati stabilno delovanje prebavnega sistema. Redna uporaba te rastline spodbuja naravno hujšanje in krepi imunski sistem.
Špinača ima drugo edinstvena lastnina. Blokira rast tumorjev. Zato ga je priporočljivo uvesti v prehrano ljudi, ki okrevajo po radioterapiji.
Mleko in njegovi derivati
Ta okusna in zdrava živila vsebujejo zadostno količino kalcija, dragocenih beljakovin, laktoze in lahko prebavljivih maščob. Menijo, da redna uporaba samega mleka in njegovih derivatov prispeva k normalizaciji živčnega sistema. Omogoča tudi vzpostavitev pravilnega delovanja mišic. Zdravniki so prepričani, da tisti, ki vsak dan popijejo vsaj kozarec mleka, veliko manj verjetno zbolijo za rakom na želodcu.
Za osebe z intoleranco na laktozo je priporočljivo redno uživanje naravnega jogurta. Posneto mleko velja za odličen vir kalcija, ki je nepogrešljiv za preprečevanje osteoporoze.
oreški
Ta zdrava živila morajo biti prisotna v prehrani vsakega človeka. Vsebujejo vse glavne razrede hranil. Oreščki so bogati z ogljikovimi hidrati, maščobami in beljakovinami. Vsebujejo zadostno količino fosforja, železa, kalcija, kalija in magnezija. Bogate so z vitamini P, B, E in A.
Dokazano je, da ljudje, ki redno uživajo oreščke, manj zbolijo za senilno demenco, srčnimi infarkti in boleznimi srca. Ti izdelki negujejo možgane in preprečujejo uničenje membran živčnih celic.
Na primer, mandlji so indicirani za zgago, razjede, debelost in hipertenzijo. Lešnik normalizira delovanje srčno-žilnega sistema in preprečuje nastanek tumorjev. Priporočljivo ga je uporabljati pri krčnih žilah, povečani prostati in kronični utrujenosti. Pistacije morajo biti prisotne v prehrani tistih, ki trpijo zaradi ateroskleroze in bolezni jeter. Pinjole aktivirajo telesni in duševni razvoj otrok.
žitarice
Ajda velja za najbolj uporabno. Ta nizkokalorična in lahko prebavljiva žitarica je bogata s številnimi dragocenimi vitamini in minerali. Spodbuja izločanje holesterola in toksinov. Priporočljivo je, da ga uporabljajo ljudje s sladkorno boleznijo, debelostjo, boleznimi srca, jeter in prebavila.
Ovsena kaša je priznana kot drugo koristno žito. Pomaga znatno zmanjšati tveganje za raka, okrepiti imuniteto in normalizirati presnovo. To lahko prebavljivo žito je idealno za dietna hrana. Poleg tega redno uživanje ovsenih kosmičev izboljša stanje kosti in zob.
Proso je prikazano vsem, ki dolgo jemljejo antibiotike. Ta žitarica ima splošne krepilne lastnosti. Spodbuja hitro izločanje toksinov.
Grob spolni zdrob vsebuje veliko manj vlaknin in vitaminov. Toda to se izravna z visoko hranilna vrednostžitarice. Indiciran je za ljudi z različnimi boleznimi prebavil. Ker zdrob vsebuje dovolj veliko glutena, lahko povzroči alergijske reakcije.
Perlovka je priznana kot glavna žitarica športnikov in ljudi, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom. To žito velja za enega najboljših virov fosforja, ki je potreben za povečanje hitrosti krčenja mišic. Enako je primeren za alergike in tiste, ki želijo shujšati.
srček
Ta okusen izdelek velja za naravni nadomestek sladkorja. V naravnem čebeljem medu so skoraj vsi dragoceni elementi v sledovih. Po svoji sestavi se približuje človeški krvni plazmi. Ta izdelek je bogat z biotinom, piridoksinom, riboflavinom in tiaminom. Velja za odličen vir askorbinske, folne in nikotinske kisline.
Kakovosten naravni med ima močne baktericidne lastnosti. Poleg tega pomaga pospešiti presnovo in pospešiti regeneracijo tkiv. Ta izdelek ima čudovit tonik, regeneracijo in protivnetni učinek.
Dokazano je, da sistematična uporaba medu spodbuja obrambo človeškega telesa, odpravlja težave s spanjem, preprečuje razvoj skleroze in izboljšuje delovanje prebavnega sistema. Indiciran je za gastritis in želodčne razjede. Med odpravlja zabuhlost, izboljša prekrvavitev in normalizira krvni tlak. Priporočljivo je vključiti v prehrano tistih, ki trpijo zaradi bolezni srčne mišice.
Ko sestavljamo uravnoteženo prehrano, želimo vanjo vključiti najbolj uporabni izdelki. Na srečo nutricionisti, imunologi, gastroenterologi in zdravniki drugih specializacij pogosto pišejo o prednostih nekaterih sestavin našega jedilnika.
Poskušali smo odgovoriti na vprašanje: Kateri izdelki so uporabni?«, ki na podlagi priporočil zdravstvenih delavcev in strokovnjakov za zdravo prehrano sestavljajo lastnih 10 najboljših.
Torej, danes na naši lestvici so najbolj zdrava živila.
10. Oreščki
vsebujejo ogromno količino mineralov, maščob in vitaminov, potrebnih za človeka. Imajo veliko kalorij, odlično potešijo lakoto, blagodejno vplivajo na srčno-žilni in hematopoetski sistem ter povečajo ostrino vida.
9. Jagode
ni naključje, da sta bila med 10 najbolj uporabnih izdelkov. Strokovnjaki poudarjajo zdravilne lastnosti borovnice, borovnice, jagode in brusnice. Koristne lastnosti takega jagodičja, kot je paradižnik, so zelo cenjene. Vsem najljubši paradižnik vsebuje aktivni antioksidant likopen.
8. Mlečni izdelki
- nepogrešljiv vir kalcija in koristnih za človeško telo lakto- in bifidobakterij. Kefir, skuta, ryazhenka - zdrava hrana za trebušno slinavko, črevesje in prebavni sistem kot celoto.
7. Zeleni čaj
se nam že dolgo pozna. Krepi ožilje, znižuje krvni tlak, raven sladkorja in holesterola v krvi. Zeleni čaj in zeliščni napitki na njegovi osnovi - zdrava hrana za ledvice in ščitnico, delujejo čistilno, protivnetno in protivirusno.
6. Stročnice
so idealni nadomestki za mesne beljakovine. Hkrati vsebujejo veliko količino vlaknin, ki pomagajo pri čiščenju telesa. Uživanje stročnic krepi človeški živčni sistem, daje mir in ravnovesje.
5. Med
znan po svojih antibakterijskih lastnostih in lastnostih za krepitev imunskega sistema. Ta naravni izdelek med toplotno obdelavo izgubi svoje zdravilne lastnosti, zato ga je bolje uporabiti v čisti obliki.
4. Ajdova in ovsena kaša
- izjemno zdrava prehrana za nosečnice in doječe ženske. Ajda dopolnjuje pomanjkanje železa, ovsena kaša znižuje krvni tlak in odstranjuje toksine. Obe žiti sta hipoalergeni, zato to zdrava hrana za otroke nagnjeni k alergijskim reakcijam.
3. Olivno olje in mastne ribe
— izdelki, ki so dobri za kožo in lase, srčno-žilni sistem, preprečujejo tvorjenje rakavih celic. Mimogrede, mastne ribe so zdrava hrana za moške. Omega-3 maščobne kisline so močno protivnetno sredstvo, povečujejo telesno vzdržljivost, zmanjšujejo tveganje za tumorje prostate.
2. Jabolka
- cenovno najugodnejši vir vitamina C in antioksidantov. Znižujejo tudi raven holesterola in sladkorja v krvi, vsebujejo veliko vlaknin.
1. Čebula in česen
— izdelki, koristni za možgane, krvne žile in imunski sistem telesa. Posebno vrednost imajo unikati esencialna olja in fintocidi, ki jih vsebujejo ti izdelki. Po svojih protimikrobnih in toničnih lastnostih čebula in česen praktično nimata analogov. 
Seveda je nemogoče določiti najbolj uporaben izdelek na svetu. zdrava prehrana mora vsebovati različne sestavine in biti uravnotežena po sestavi. Dodajanje na vaš jedilnik 10 zdravih živil naša današnja ocena, se lahko kmalu prepričate o resničnosti slavne Hipokratove teze.
Naša hrana bo postala zdravilo, zdravilo pa hrana!
Bi radi sodelovali v majhnem eksperimentu? Če želite to narediti, vam ni treba narediti nekaj posebnega ali se neverjetno truditi, samo pojdite do svojega hladilnika, odprite vrata in z radovednim očesom pogledate po vsebini polic, odgovorite, koliko najbolj uporabnih izdelkov ste našli. tam. Vzemite si čas, jemljite resno in ne zamenjujte okusne, najljubše in za telo ne zelo zdrave hrane z včasih neljubo, a zelo koristno. To pomeni, da je treba prekajeno klobaso in kos včerajšnjega ostanka piščanca po večerji odložiti. Niso uporabni izdelki. Tja bodo šli tudi konzervirana hrana, majoneza in kečap. Kakšen je rezultat? Ni bilo najdenih veliko uporabnih izdelkov, kajne? Ali pa sploh ni bilo mogoče najti?
Morda, zamišljeno zamrznjeni pred hladilnikom, preprosto ne morete biti prepričani, kateri izdelek je zdrav in kateri ne. Ne skrbite, verjetno je več kot polovica takšnih dvomljivcev, saj morate za poimenovanje koristnih izdelkov poznati njihove lastnosti. Da bi vam pomagali rešiti to težavo, smo za vas pripravili seznam 10 najbolj zdravih živil. Ta živila so po mnenju znanstvenikov trenutno najbolj uporabna. Pravzaprav jih je veliko več, vendar želimo govoriti o najboljših, katerih koristne lastnosti so dobro preučene in preizkušene, tako rekoč, s časom. Ta zelo, zelo zdrava živila so cenovno dostopna vsem, kupiti jih je mogoče v vsakem supermarketu in kadar koli v letu. Toda to sploh ne pomeni, da se bo v vašem hladilniku zdaj "naselilo" le teh deset izdelkov. Samo ne pozabite nanje, naj bodo prisotni v vaši prehrani in koristijo vašemu telesu.
zelenjava
Zelje
Po vsebnosti vitamina C prehiteva pomaranče, kalcija pa je v njem več kot v mleku. Zelje spodbuja nastajanje rdečih krvničk, pospešuje pomlajevanje tkiv, aktivira metabolizem, uravnava presnovo maščob, znižuje holesterol v krvi, izboljšuje imunski sistem in krepi srčno mišico. Zelje ohrani koristne vitamine, ki jih naše telo potrebuje, tudi v kisanem stanju. Hranilna vrednost in koristi kislo zelje zaradi visoke vsebnosti mlečne kisline, mineralnih soli in vitaminov. In v tej čudoviti zelenjavi je veliko nikotinske kisline, ki daje lep, zdrav sijaj las in moč nohtov. Zato si ne odrekajte užitka, da ste lepi in zdravi, jejte zelje!
korenček
Po številu koristnih snovi, ki jih vsebuje, ne zaostaja za zeljem. Zato pogosto delujejo kot odličen duet v večini kuhanih jedi. Korenje se lahko uporablja v različni tipi- surovo, kuhano in dušeno, ocvrto, vloženo ... Za boljšo prebavo korenja ga jejte s kislo smetano ali sončničnim oljem. Najpogosteje pa ga žvečite surovega – tako boste okrepili dlesni in znatno zmanjšali število klic v ustih. Korenje ne slovi le po vsebnosti znanega vitamina A (karotena), ki mu pravimo tudi vitamin lepote, ampak je v njem še kopica drugih vitaminov, pa tudi mineralov. Kar ne morem verjeti, da navaden majhen korenček vsebuje tudi fruktozo, glukozo, lecitin, aminokisline, beljakovine in škrob. Korenje krepi imunski sistem, izboljšuje delovanje črevesja, blagodejno vpliva na vid in po mnenju mnogih znanstvenikov lahko celo prepreči nastanek raka. In to je le majhen delček tega, kar zmore ta čudežna zelenjava, ki si zasluži ne le spoštovanje, temveč tudi nepogrešljivo vključitev v vsakodnevno prehrano.
Čebula ali česen
Samo zavezniki v boju z različnimi boleznimi. Pravzaprav so si podobni v prisotnosti enakih uporabnih snovi in neprecenljivih koristih, ki jih prinašajo telesu, ko jih, ne da bi sploh razmišljali, dodamo številnim jedem. O njih lahko s polnim zaupanjem rečemo: "Spool je majhen, a drag." Čebula in česen krepita imunski sistem, znižujeta raven holesterola v krvi, priskočita na pomoč pri boleznih jeter in sta preprosto nepogrešljiva pri prehladih. Seveda je uživanje surovega čebule in česna veliko bolj zdravo, vendar si ju vsak dan ne upa jesti surova – vonj je boleče omamen. Od časa do časa, ko ni pričakovati pomembnih srečanj in tesnega komuniciranja z ljudmi, si lahko privoščite nekaj strokov svežega česna ali rezin čebule, to bo le blagodejno vplivalo na vaše telo.
sadje
Zdravih sadežev je neverjetno veliko, zato je reči, da potrebujemo samo enega, ne samo napačno, ampak celo nekako nevljudno v odnosu do drugih. Druga stvar je, kakšno sadje si lahko privoščimo glede na ceno ali sezono. Zato upoštevamo dve možnosti, ki sta nam povsem dostopni.
Jabolka
- takšni sorodniki, v vseh pogledih uporabni in čudoviti sadeži. Se spomnite pregovora: "Eno jabolko na dan - zdravniki brez dela?" Kot pravijo, ste utrgali vitamin z veje, ga oprali - in uživali v okusu in aromi ter hkrati nasičili svoje telo z vsemi koristnimi stvarmi. In mimogrede, veliko jih je. Uživanje jabolk upočasni rast rakavih celic, lajša vnetja in normalizira delovanje želodca. Poleg tega so jabolka prava shramba vitaminov in mineralov, ki blagodejno vplivajo na imunski sistem in človeški krvožilni sistem.
banane
ki se prodajajo v naših supermarketih skozi vse leto, Rusi že dolgo ne dojemajo kot čezmorske goste, ampak kot sorodnike, cena tega sadja, neverjetnega v svoji edinstvenosti, pa je povsem sprejemljiva. Banane bodo koristile tako zdravi osebi kot tistim, ki so nagnjeni k boleznim prebavnega trakta. Telo jih hitro absorbira, zaradi česar potešijo lakoto. Banane vsebujejo tri naravne sladkorje, in sicer fruktozo, glukozo in saharozo, ter vitamine, ki jih potrebujemo in kemični elementi. Najpomembneje pa je, da so banane prvakinje v vsebnosti kalija, ki ga potrebujemo za srčno-žilni sistem, jetra, možgane, mišice in trdnost kosti. Če na primer stres premagate s sladkarijami, dajte prednost bananam, ki bodo ublažile živčno razburjenje, vrnile sladkor v normalno stanje in pomagale pri presnovi.
stročnice
fižol - eden najsvetlejših in najbolj uporabnih predstavnikov družine stročnic, katerega stalna uporaba ima pomlajevalni učinek in pomaga podaljšati življenje. Poleg tega je fižol zelo nezahteven in ga ne bo težko gojiti na svojem spletnem mestu. Ta nevpadljiva "prude" vsebuje veliko količino rastlinskih beljakovin in kalija, ki je potreben za dobro delovanje srca in drugih vitalnih organov, vlaknin - za najboljše delovanje celotnega prebavil. Vsebuje tudi izjemno malo kalorij in veliko antioksidantov. Količina fižolovih beljakovin je višja od jagnjetine, piščanca in skute, enakovredna beljakovinam z zrnatim kaviarjem in sirnimi izdelki. Dobra novica za vegetarijance in tiste, ki se postijo!
Mlečni izdelki
Skuta je kalcij in fosfor, ki sta potrebna za tvorbo kostnega tkiva, zdravih zob, nohtov, srca, možganov in krvnih žil, ter lahko prebavljiva beljakovina, ki lahko nadomesti mesne in ribje beljakovine. Najboljša skuta je seveda domača ali kupljena na tržnici pri prodajalcu, ki mu zaupate. Če pa to ni mogoče, v trgovini izberite izdelek z imenom "Skuta" in ne "Izdelek iz skute", ki se je pojavil na policah v izobilju, verjetno ne boste dobili koristi, o kateri vam govorimo.
Rastlinska olja
Olivno olje , morda najbolj priljubljeno med rastlinskimi olji, saj vsebuje enkrat nenasičene maščobne kisline, ki so zelo dobre za srce in boj proti holesterolnim oblogam. Dodamo ga lahko solatam, juham, kosmičem, številnim glavnim jedem in ga zaužijemo celo na prazen želodec. Varuje srce in normalizira krvni tlak, pomaga krepiti kosti, zahvaljujoč vitaminom A, D, E in K, ki jih vsebuje, zmanjšuje tveganje za bolezni sklepov. Olivno olje je še posebej koristno za otroke, saj spodbuja rast kostnega tkiva. Oljčno olje je indicirano za ljudi z boleznimi prebavnega trakta, boleznimi jeter in boleznimi žolčnika. Oleinske kisline, ki so del oljčnega olja, pomagajo krepiti spomin in blagodejno vplivajo na miselne procese.
ribe
Zamislite si - 30 gramov ribjih izdelkov na dan ali trije "ribji" obroki med tednom zmanjšajo verjetnost srčnega infarkta za 50%! Po svojih prehranskih in kulinaričnih lastnostih ribe v ničemer ne zaostajajo za mesom, saj vsebujejo beljakovine, maščobe, ekstraktivne in mineralne snovi, slednje pa celo prekašajo po enostavnosti prebavljivosti beljakovin. Med vsemi vrstami rib veljajo za posebej koristne morske ribe iz hladnih morij, npr. losos
, ki je prvak v vsebnosti omega-3 maščob, ki znižujejo raven holesterola, preprečujejo nekatere vrste raka in žilne tromboze, ter omega-6 in železa. Poleg tega lahko zmanjša tveganje za različne bolezni srca, premaga depresijo, prepreči izgubo spomina in izboljša stanje las. Vzemite si pravilo, da meso pogosteje zamenjate z ribami, in kmalu boste sami videli, koliko se bo izboljšalo stanje celotnega organizma.
srček
Če imate med, lahko preprosto pozabite na sladkor. Ta izjemno uporaben in potreben naravni izdelek v prehrani, ki povečuje odpornost telesa na številne okužbe, krepi imunski sistem in je najboljši vir energije. Med vsebuje veliko vitaminov, encimov, mikroelementov, organskih kislin in beljakovin. Priporočljivo je, da ga jemljete pri zdravljenju bolezni jeter, prebavil, dihalnih organov in preprosto za splošno krepitev telesa. Dodajte med v čaj, žitarice, pred spanjem pijte kuhano vodo z dodatkom medu, to vam bo pomagalo hitreje zaspati in se pomladiti.
oreški
Prebivalcem starega Babilona je bilo strogo prepovedano jesti oreščke, verjeli so, da ti sadeži krepijo um, mob pa je neuporaben. Danes si lahko na srečo vsak privošči pest poljubnih oreščkov po lastni izbiri. Med vso raznolikostjo je še vedno dana prednost oreh , saj je pravo skladišče vitamina C. Dovolj je, da odrasel človek zaužije le pet orehovih jedrc, da dobi dnevni vnos vitamina C. Vendar jih je treba uživati počasi in temeljito žvečiti, sicer se ne bodo absorbirala. telo. Oreh normalizira raven kislosti želodčnega soka, normalizira delovanje črevesja. Za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, visokega krvnega tlaka, bolezni sklepov, mastopatije in fibroidov, so orehi preprosto nujni. Vsem ostalim njegovim pozitivnim lastnostim lahko dodamo še eno pomembno - blagodejno vpliva na živčni sistem, odpravlja veliko živčno napetost, zaradi katere orehe svetujemo za spodbujanje možganske aktivnosti, pri glavobolih, oslabljenem spominu in pozornost, z motnjami spanja in stresom.
Zeleni čaj
Občudovalcev zelenega čaja je vsak dan več. In ni čudno, saj je ta pijača zelo koristna. Poskusite kupiti zeleni čaj razsuto, brez dodatkov in ne v vrečkah, da pijemo resnično dragoceno in zdravo pijačo. Samo pravi zeleni čaj vsebuje antioksidante in je še posebej bogat z vitaminom C (2 skodelici zelenega čaja ustrezata 7 pomarančam). Ta čudovit napitek ublaži občutek lakote in izboljša delovanje črevesja, zmanjša tveganje za možgansko kap, krepi ožilje, izboljšuje imunski sistem, znižuje holesterol in krvni sladkor ter škodljivo deluje na različne viruse in mikrobe. In končno, poveča splošni tonus telesa in upočasni proces staranja. Če zelenemu čaju dodate jabolčni sok, mu boste dali zanimiv okus. Bodite pozorni na to, da zeleni čaj priporočajo tistim, ki veliko delajo za računalnikom, saj naj bi ščitil naše telo pred škodljivimi sevanji.
Zdravih izdelkov je pravzaprav veliko, saj je vse, kar nam daje narava, koristno in ustvarjalno: nekateri nam pomagajo ohranjati zdrav razum, drugi nam pomagajo ohraniti telo mlado. Če pravilno kombinirate vse naštete sestavine v svoji dnevni prehrani, boste od njih dobili največjo korist. Jejte najbolj zdrava hrana vseh časov!
Zdravje vam in dolgoživost!
Larisa Shuftaykina